Komentarze otrzymane przez użytkownika Transylwania

olenka_chicago (2008-11-12 23:25)

Wlasnie ser zrobiony sie studzi zobaczymy jaki bedzie w smaku, troche mnie przerazil ostry "zapach" tego gotujacego sie mleka z jogurtem dam znac jak wyszlo. Pozdrawiam

Bieetka (2008-11-11 20:15)

Hejka taki serek zrobię na100% ale chętnie wzięłabym przepis na serek od wanilii_91jak byś go już miała to podeślij mi proszę.A w ogóle zazdroszczę Ci że masz na codzień świeże mleko  piec ech a ja mam tylko kota a tak przy okazji proponuję abyś skorzystała z mojego przepisu na chrabąszcze -to bardzo fajna przekąska pozdrawiam

Transylwania (2008-11-11 12:14)

Czesc Wanilia_91! Bardzo mnie by interesowalo, jak twoja babcia ten serek robi (ile mleka i jogurtu) i jakie pieczarki ona dodaje? Swieze, z puszki albo podsmazone? Bardzo ci dziekuje z gory za odpowiedz! Serdeczne pozdrowienia dla calej Ostrowi (uwielbiam te miasteczko, moja babcia tez tam mieszka ;o) Pa pa...

Transylwania (2008-11-09 19:53)

Tak, jest podobny do ajvar, ale o niebo smaczniejszy! Konserwant inaczej środek konserwujący, który powoduje przedłużenie przydatności do spożycia lub trwałości produktów spożywczych. Dodaje sie po szczypcie na ketchup przed zamknieciem sloiczka.  

izaura222 (2008-11-09 10:37)

ciekawy przepis, podobny do ajvar ale nie bardzo wiem co to jest ten konserwat

Transylwania (2008-11-08 19:23)

słodki buraczek (2008-11-08 18:35)

Czy mleko UHT wchodzi w ogole w rachube? I jak tluste powinno ono byc?

kaluska (2008-11-08 13:02)

Tak mnie ciekawość zżera, że będę musiała zrobić to cudo  .

wanilia_91 (2008-11-08 12:22)

jest pyszny moja babcia robi taki :) z papryką albo pieczarkami :)

Transylwania (2008-11-08 11:01)

Bardzo ciekawy pomysl z tymi warzywami kalusko! Warto wyprubowac. W smaku mozna porownac go do mieszanki z mozarelli z zoltym serem, ale jest o wiele  twardszy od serkow topionych hochland. Serdecznie pozdrawiam i czekam na zdanie relacji po wykonaniu experymentu!

kaluska (2008-11-08 09:00)

Bardzo ciekawe ;D Ale mam pytanie. Do jakiego produktu można taki ser porównać w smaku? ( chodzi mi czy to jest coś w typu ser topiony hochland). I czy pasowało by pododawać do niego małe kawałki warzyw? Z góry dzięki za odpowiedź.

Transylwania (2008-11-08 08:37)

Witajcie! Kochana Mari, dziekuje za uwage - zaraz poprawie - tak chodzi o ziola prowansalskie!
Reju54 - tak 1kg to jest 1 litr jogurtu - zycze udanego serka - napisz jak ci smakuje (mozesz smialo wiecej przyprawic; te mleko lagodzi wszelkie ostrosci ;o) Pozdrawiam

reja54 (2008-11-08 03:47)

1kg jogurtu to znaczy 1 litr?Prosze o odpowiedz. bo chciałabym zrobic?

Mari (2008-11-07 22:42)

Chyba chodzi o ziola prowansalskie?

teklunia (2008-11-07 22:29)

kurczę, jestem pod wrażeniem! samemu zrobić taki ser, to dopiero coś! :)