Z jakiej ilości maki robisz przeważnie pierogi? Jakiej wielkości i ile sztuk wychodzi?
Ciasto godne polecenia, ja dodaję jeszczę 2 łyżki oleju. Jak raz spróbowałam to innego nie robę.
A ja osobiście wolę bez żółtek bądź jajek.Takie jest bardziej miękkie - według mnie i moich smakoszy :o)
Zgadzam si ę to ciasto jest super ,robiłam w wersji wzbogaconej z masłem i żółtkami jest jeszcze lepsze.
Robiłam z podobnego przepisu ale była tam jeszcze sól i masło. były super. To jest na ok 50pierogów:
3 szklanki mąki
1 stołowa łyżka masła
1/2 stołowej łyżki soli
1 szklanka wrzącej wody
Robię ciasto na pierogi z takiego samego przepisu, z tym, że dodaję jeszcze sól. Ciasto jest super i zawsze mi wychodzi mięciutkie i elastyczne... Pozdrawiam...
Kluseczki są pyszne razem z kapustą zasmażaną lub na ciepło.
Znam te kluski od lat pod nazwą przycierane ale moja mama robiła je zawsze polane tłuszczem ze skwarkami cebulką i białym serem - kluski w tej wersji robie do dziś i są pycha
Znam te kluski od lat.Moja mama tez lubila je z woda w ktorej sie gotowaly i nazywala to danie "Woda na gesto":)
odpowiem za autorkę przepisu sorry koma305
wyczytałam w necie
semolina
Nie skończyłam komentarza i poszedł :) pytam o semolinę,bo robię podobne kluseczki pod nazwą przycieraki,ale o semolinie nigdy nie słyszałam:)
Mam pytanko:)co to jest semolina?
pewnie niezle gębe wykrzywia:)
czy te cytryny się je razem ze skórką?JAK TO WŁAŚCIWIE SMAKUJE