Jesteś tutaj: / / Komentarze otrzymane przez użytkownika koma305

Komentarze otrzymane przez użytkownika koma305

as

(2009-01-16 16:23)

Z jakiej ilości maki robisz przeważnie pierogi? Jakiej wielkości i ile sztuk wychodzi?

kika1

(2009-01-16 13:29)

Ciasto godne polecenia, ja dodaję jeszczę 2 łyżki oleju. Jak raz spróbowałam to innego nie robę.

koma305

(2009-01-16 13:12)

 A ja osobiście wolę bez żółtek bądź jajek.Takie jest bardziej miękkie - według mnie i moich smakoszy :o)

marzena8v

(2009-01-16 10:13)

Zgadzam si ę to ciasto jest super ,robiłam w wersji wzbogaconej z masłem i żółtkami jest jeszcze lepsze.

as

(2009-01-16 10:02)

Robiłam z podobnego przepisu ale była tam jeszcze sól i masło.  były super. To jest na ok 50pierogów:

3 szklanki mąki
1 stołowa łyżka masła
1/2 stołowej łyżki soli
1 szklanka wrzącej wody

Carmela

(2009-01-16 09:41)

Robię ciasto na pierogi z takiego samego przepisu, z tym, że dodaję jeszcze sól. Ciasto jest super i zawsze mi wychodzi mięciutkie i elastyczne... Pozdrawiam...

_anna79

(2009-01-12 18:46)

Kluseczki są pyszne razem z kapustą zasmażaną lub na ciepło.

Lili1972

(2009-01-11 21:24)

Znam te kluski od lat pod nazwą przycierane ale moja mama robiła je zawsze polane tłuszczem ze skwarkami cebulką i białym serem - kluski w tej wersji robie do dziś i są pycha

skopolendra

(2009-01-09 08:46)

Znam te kluski od lat.Moja mama tez lubila je z woda w ktorej sie gotowaly i nazywala to danie "Woda na gesto":)

koma305

(2009-01-09 06:36)

no dokładnie :) semolina jest w kolorze mąki kukurydzianej.Można ją dostać w sklepach kuchni azjatyckiej,marketach Bomi lub w Trójmieście w Kuchni Świata :)

kamaxyz

(2009-01-08 20:53)

odpowiem za autorkę przepisu sorry koma305

wyczytałam w necie
  semolina

Pszenica twarda (Triticum durum) jest specyficznym gatunkiem wydzielonym spośród innych uprawnych gatunków pszenic o unikalnej charakterystyce. Dobra jakościowo durum ma bardzo twarde szkliste ziarno z bursztynowo-żółtym endosperm w odróżnieniu od pszenicy zwyczajnej , która ma biały endosperm. Ziarno musi mieć duża masę tysiąca aby straty podczas mielenia na semolinę (kaszka z pszenicy twardej)  były jak najmniejsze. Podczas gotowania makaron wykonany z semoliny utrzymuje pożądaną zwartą fakturę i naturalny bursztynowy kolor, który jest wyróżnikiem dobrego jakościowo makaronu. Makaron wykonany z pszenicy zwyczajnej o porównywalnej zawartości białka i szklistości pochłania podczas gotowania więcej wody czyniąc go miękkim i lepkim a jego kolor jest jasno szary i wymaga sztucznego dobarwiania.

niebieska-różyczka

(2009-01-08 20:46)

Nie skończyłam komentarza i poszedł :) pytam o semolinę,bo robię podobne kluseczki pod nazwą przycieraki,ale o semolinie nigdy nie słyszałam:)

niebieska-różyczka

(2009-01-08 20:41)

Mam pytanko:)co to jest semolina?

agnieszka78

(2008-12-17 17:07)

pewnie niezle gębe wykrzywia:)

kaczusia

(2008-12-15 18:57)

czy te cytryny się je razem ze skórką?JAK TO WŁAŚCIWIE SMAKUJE

Najbardziej aktywni

  • Przepisów: 55
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
  • Przepisów: 270
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
  • Przepisów: 90
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij