Komentarze otrzymane przez użytkownika kasia_sach

Mama - Różyczki (2012-01-18 20:59)

Kasiu, zerknij sobie do przepisu mojej córki,  tak wyglądają nasze przycieraki:) I właśnie takie wczoraj robiłam.Niby nie takie same jak pyzy, ale smakowo bardzo je przypominają:)

 w drugim linku kartacze :)

w trzecim też fajne kluseczki

http://www.wielkiezarcie.com/recipe34688.html

http://www.wielkiezarcie.com/recipe37779.html

http://www.wielkiezarcie.com/recipe58807.html

kasia_sach (2012-01-18 20:23)

Takie 'niby pyzy' to tez pyzy, moja babcia robi takie od zawsze:)

Ja i mąż preferujemy te z tego przepisu, każdy ma swoje ulubione smaki i niczyj nie jest gorszy.

Teraz dzięki temu, że mi przypomniałaś o tych babcinych pyzach nabrałam na nie ochoty i chyba zrobię w najbliższym czasie:)

Mama - Różyczki też mam wiele wspomnień kulinarnych z babcią, to od niej nauczyłam się gotować i kiedy tylko mamy okazję gotujemy razem:)

Mam nadzieję, że takich okazji będzie jeszcze całe mnustwo przez wiele kolejnych lat.

aggusia35 (2012-01-18 20:12)

Kasiu skusilam się   na Twoje pyzy ze względu na to, że miały w skladzie surowe ziemniaki. Wiem że te pyzy, które ja robiłam to takie " niby pyzy", Chciałam poznać jak smakuja prawdziwe pyzy i do smaku nie mam żadnych zastrzeżen. Macie racje na pewno ma znaczenie gatunek ziemniaka.

MR zadziwiające jest to jak wspaniałą osoba musiała być dla Ciebie Twoja babacia :):):):) 

Mama - Różyczki (2012-01-18 18:58)

Aggusiu, a ja wczoraj zrobiłam na kolację kluski przycieraki z tartych ziemniaków:) i muszę Ci powiedzieć że moje też wyszły jasne, Kasia ma rację:) to zależy od ziemniaków. Moje po starciu prawie wcale nie ściemniały, a jak robiłam na jesieni kartacze z mięsem, to wyszły ciemniejsze, ale smakowo niebo w gębie:)

A te wczorajsze kluseczki pokrasiłam skwarkami z boczku i do tego mleko do popicia, ale była wyżerka , od razu moja babunia mi się przypomniała i znów łezka się zakręciła w oku:(

kasia_sach (2012-01-18 18:47)

Aggusia myślę, że kolor pyzy zależy od ziemniaka, moje jak widac nie poszarzały. Ilośc mąki może zależeć od tego jak bardzo odcisnęłaś surowe ziemniaki.

Takie pyzy robiłam już 3 razy, zawsze z tego przepisu i zawsze wychodziły. Ale wiadomo, że ziemniak ziemniakowi nie równy pod wzgledem wilgoci, a i łyzka łyżce pod wzgledem ilości nabieranej mąki.

Kiedys robiłam tylko z ziemniaków gotowanych i mąki ziemniaczanej, ale dla mnie to mieso w kopytkach, a nie pyzy:)

Pozdrawiam:)

aggusia35 (2012-01-18 18:01)

Dodanie surowych ziemniaków oczywiście

aggusia35 (2012-01-18 18:01)

Robiłam dziś Twoje pyzy. Na taką ilość ziemniaków podana ilość mąki w przepisie jest niewłaściwa.   Z 2-3 łyżek nic by nie wyszło. Nigdy nie robilam z surowymi ziemniakami tylko zawsze z mąka ziemniaczana dlatego zainteresował mnie ten przepis. Dodanie ziemniaków spowodowało, że pyzy mają brzydki szary kolor. Smakowo w porządku. 

kasia_sach (2012-01-18 17:56)

Basiu zamiast nasion wanilii mozesz uzyć po prostu ekstraktu waniliowego ok 1 łyżeczki lub aromatu waniliowego ok3-4 kropel.

basia19321 (2012-01-18 16:59)

chciałam zapytać czy te  nasiona wydrążone z laski wanilii można zastąpić czymś innym?

basia19321 (2012-01-17 17:12)

Napewno spróbuję bo wygląda apetycznie i do tego jabłuszka - coś co moj mąż i córa najbardziej lubia.

kasia_sach (2012-01-17 13:04)

Rysiu tak rabarbar musisz rozmrozić, najlepiej na sicie, żeby woda, która się wytworzy od razy ściekła:)

kasia_sach (2012-01-17 13:03)

Rysiu dziekuję:) A napoleonka przepyszna!

Rysiaa (2012-01-17 12:55)

piękne, cudowne zdjęcie-napoleonka b.apetyczna?

Rysiaa (2012-01-17 12:30)

witam! mam zamrożony rabarbar, czy wcześniej muszę go rozmrozić, żeby upiec to ciasto?

kasia_sach (2012-01-16 22:00)

Kluko zawsze mozesz zrobic ciacho z wiśniami, bo z nimi jest oryginalny Clafoutis:)
A o rabarbar na szczęście nie trudno w UK bez względu na pore roku:)