Aleksandro - ja robiłam (piekłam) ciasto następnego dnia po południu i miało bardzo silny alkoholowy aromat. Podejrzewam, że proces fermentacji mógł być zbyt długi. Mam w planach kolejne podejście do tego przepisu i na pewno nie będę trzymała składników w misce tak długo. Poza tym ciasto super wyrosło i zostało pochłoniete mimo specyficznego zapaszku.
Glumando nie wiem czy dobrze zrozumiałam , śmietany ma być w sumie 600 g??? - bardzo ciekawy przepis, prosty i zapewne ciacho pyszne pozdrawiam dankarz
Może ja coś pomogę? Często korzystam z masy makowej z puszki. Ponieważ składa się ona z maku, bakalii, miodu i cukru omijam w przepisie tylko te składniki, a pozostałe (w tym wypadku mleko, białka i żelatynę) daję tak jak w oryginale. Co prawda tego konkretnego ciasta nie piekłam (chociaż wszystko przede mną :)), ale skoro sprawdza się w innych wypiekach, to myślę, że tu też powinno. Jeśli jednak boisz się zaryzykować to może poprostu rozprowadź na biszkopcie mak wprost z puszki i na nim masę orzechową? Też powinno być super :) Mam nadzieję,że moja pomoc na coś się przyda i jeśli zdecydujesz się na to ciasto daj znać jak wyszło, bo myślę, że wielu osobom to się przyda :D
Zwykłej śmietany 18%. Firmy Ci nie podam, bo używam takiej jaką akurat mam pod ręką :)
Ameise po dwóch godzinach mleko nie zjeżdżą z placka - z całą pewnością (nigdy dłużej nie gotowałam). wiem tylko, że jest jaśniejsz. natomiast skrócenie do półtoragodziny jest już ryzykowne - partia mleka ugotowanego w ten sposób po jakimś czasie po przełożeniu podeszła płynem i ciasto zrobiło się w sosie karmelowym. Z pozostałych puszek zrobiłam wtedy profilaktycznie "karmelówkę" - tam gęstość mleka nie ma znaczenia
Warzywka juz sie gotuja wiec bedzie dzis ekstra obiadek dla mojego 11-miesiecznego synka.Zupelnie nie mam juz pomyslu co mu przyrzadzac,a kotleciki wydaja sie bardzo smaczne.Sprobujemy.
ufff a ja sie juz balam bo ciacho juz "mieknie" w lodowce a ja o tej sniezce przeczytalam pozniej.ciacho wyglada super (dlalam orzeszki na wierzch) i pewnie tak smakuje.Dzisiaj wieczorem bedzie probowane bo to takie urodzinowy poczestunek.dzieki
Pytanie do Jamaici-smakowite filety rybne
Jakiej śmietany dodajesz do tego sosu?
Awonli! co do masy makowej z puszki to nic Ci na to nie poradzę bo jeszcze nigdy nie miałam takiej masy więc nie wiem co w jej skład wchodzi, musisz sama zdecydować (ja osobiście wolę sama zrobić masę wtedy wiem co do niej dodaję, a w sklepach to różnie bywa????????) pozdrawiam i życzę powodzenia.
Nie wiem jak inne, ale sałatka nr 12 jest przepyszna!! Nie miałam selera, zastąpiłam go oliwkami, tak samo jogurt śmietaną. Przepyszniaste. Porcja wychodzi rzeczywiście na sporego faceta, a ja ważę tyle co "dobra gęś wyścigowa", więc sobie to na trzy podzielę :)) W każdym bądź razie stokrotne dzięki za pomysł na przekąskę.
Mąka żytnia to nie mąka razowa - i nie masz prawa wyczuć jej w smaku. Są mąki razowe, zarówno żytnie jak i pszenne. I do tego jest graham. I z każdą mąką uzyska się inny smak. Ja najchętniej mieszam pełnoziarnistą pszenną z normalną i żytnią, czasami dodaję razową. Do tego wszelkiego rodzaju płatki. Chleb z samej razowej mąki jest strasznie gorzki, jak się doda cukru to jest za słodki. Mnie osobiście nie smakował.
Wreszcie wypróbowałam, pyszna! Bardzo dobra na kolacyjkę.
Ilko wspaniałe ciasto, zrobiłam na trochę większej blaszce, rewelacja!!! Teraz mam zamiar wypróbować Twoje ciasto migdałowe, masz wspaniałe przepisy!
Zrobiłam wczoraj. Dzis przyniosłam do pracy i własnie będe drukować koleżankom przepis bo zrobiły tak : mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm i ja też uważam, że jest wspaniałe. Masło dałam rortopione i nasączałam od razu po wyjeciu z piekarnika. Kest wilgotne i takie własnie mmmmmmmm. Aha, z przypraw tylko cynamon.
ja wlasnie zabieram sie za wsypywanie skladnikow do miski.Czy nie ma znaczenia kiedy ja jutro bede piec trzeba to zrobic rano czy popoludniu?Jesli ktos wie to prosze o podpowiedz .Z gory dziekuje