Jesteś tutaj: / Najnowsze komentarze

Najnowsze komentarze

Fot. megi65, Sernik Zosi
Sernik Zosi
208k
674
169
megi65
pysia_1

(2019-03-23 19:01)

Droga megi, zacznę od tego że piękna z Ciebie kobietka:) haha nie śmiej się piszę to bardzo poważnie.
A teraz sernik, zrobiony i wyszedł lepszy niż ostatnio. Powiem Ci, że na kolejny raz zmniejszę ilość cukru bo ciut mi za słodki jest. I tak myślę,czy mogłabym całe jajka utrzeć z cukrem i dodać do masy serowej???Co mam na myśli, otóż to, by go mniej napowietrzyć, żeby był bardziej zwarty,ciut zbity. Ubita piana powoduje, że wychodzi ciut piankowy, widzę to po konsystencji ciasta. Śmietana kremówka nadaję mu też pewnie delikatności i tłustości, bo w tym przepisie nie ma masła, więc pewnie zastępuje masło.Czy mój tok myślenia jest prawidłowy?Jeśli jestem w błędzie to proszę popraw mnie, będę Ci za to wdzięczna.Pozdrawiam i miłego wieczoru życzę Lidka

Dżanina Fonda

(2019-03-23 15:35)

Baaardzo pyszne! Dzięki za przepis.

Fot. megi65, Sernik Zosi
Sernik Zosi
208k
674
169
megi65
megi65

(2019-03-22 16:09)

Mam nadzieję, że tak z grubsza odpowiem..Herbatniki zmiękną pod wpływem  twarogu i pieczenia, ba nawet się ze sobą  połączą. 
Strzałkowo świetna mleczarnia...kremówkę kiedyś nabyłam.
Zdecydowanie mąką ziemniaczana. 
Dodatki owszem mogą być tylko umiarkowanie aby nie utracić struktury sernika , no i cóż ...tradycyjnie 
Powodzenia Lidziu chef

mggi63

(2019-03-22 15:41)

Dziękuję za godne zastępowanie mnie podczas nieobecnosci :-)  Niestety nie zawsze mozna byc obecna 24h na dobe :-)

Fot. megi65, Sernik Zosi
Sernik Zosi
208k
674
169
megi65
pysia_1

(2019-03-22 12:43)

Droga megi65, dziś robię drugie podejście do sernika Twojej siostry i zamierzam trzymać się ostro wg przepisu. Zrobię spód jedynie ciasteczkowy, nigdy nie robiłam sernika na herbatnikach w całości, obawiam się, że przy krojeniu będzie problem,że herbatniki nie będą miękkie.Lubię serniki takie dość zwarte, śmietankowe, wilgotne, nie jakieś pseuda serniki, ala pianki lub sernik typu rosa,gdzie dodaje się dużo mleka do masy i wówczas jak dla mnie to sernik. To musi być klasyk albo wiedeński, albo jak piecze Twoja siostra i pewnie Ty też, czuję,że to może być dobry kierunek. Ale wiadomo zawsze podstawa to dobre produkty. Tym razem kupiłam serek śmietankowy ze Strzałkowa, to podobno chluba z wielkopolski. Tłuszczu ma 16g więc myślę,że będzie ok???Chciałabym dodać skórkę pomarańczową jedynie do masy, myślisz,że to dobry pomysł?Oczywiście kupną, bo nie mam swojej, a wolę ją,  niż rodzynki.
Zapytam się jeszcze o mąką ziemniaczaną, czy ona sprawdzi się najlepiej w serniku czy może budyń?Jakie masz zdanie w tej kwestii?I jak zawsze z góry Ci dziękuję za odpowiedź i pozdrawiam.
Lidka

Smosia

(2019-03-22 08:31)

Ja dziękuję za doping - mam kolejne 'wiaderko zaprawione, może jutro będą OK ;)

nadia

(2019-03-21 22:21)

Oto fotka:

nadia

(2019-03-21 22:19)

Pychotka :)

Izuś

(2019-03-21 13:50)

Jak zwykle-pycha! Kapusta co prawda nie patriotyczna, ino napływowa, ale i tak cymeshappy2

Smosia

(2019-03-21 08:48)

U nas koniecznie czosnek siekany pod koniec gotowania flaczków, przed majerankiem. Bez cebuli, ale do 1szego wywaru dodałam por. To tyle ode mnie ;)

Smosia

(2019-03-21 08:43)

PYCHA :P Do powtórek, dzięki:)
U mnie bez zasmażki, wywar na wołowinie (szponder) i 2ch podudziach (nie było udek). Polecam (flaki cielęce gotow. z kaufl).

Ksena31

(2019-03-20 09:10)

Bardzo dobre

Brach

(2019-03-18 16:07)

Z każdą wiosną robię go regularnie. Prosty i dobry. Są nawet dni, kiedy uważam że jest lepszy od piwa ;q

Marcelinnka

(2019-03-18 13:52)

Uwielbiamy te kluseczki, szybko się robi i raczki czyściutkie.

Fot. megi65, Sernik Zosi
Sernik Zosi
208k
674
169
megi65
megi65

(2019-03-18 12:50)

Pysiu... świetnie sobie poradziłaś z sernikiem.
Twaróg najlepiej wybrać z dużą ilością tłuszczu. Polecam Delfico (waniliowy świetnie smakuje)  Mój Ulubiony, Piątnica.
Dobrego, smacznego dnia wink2

Najbardziej aktywni

  • Przepisów: 273
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
  • Przepisów: 55
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
  • Przepisów: 0
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij