Jesteś tutaj: / Najnowsze komentarze

Najnowsze komentarze

Fot. ania_wiosenka, Rogaliki drożdżowe kruchutkie i smaczniutkie
Rogaliki drożdżowe kruchutkie i smaczniutkie
266k
1.3k
252
ania_wiosenka
megi65

(2016-11-15 13:21)

No cóż napisać w 240 komentarzu .. pyszne jak zawsze. Aczkolwiek dokonałam małego odkrycia kuchennego. Miałam smietane 36 % gęstą i gdybym tylko cieniej rozwałkowała ciasto  - to ciasto pieknie listkuje i mamy pyszne francuskie rogaliczki do kawy smug. Nastepnym razem tak zrobię . Upiekłam 32 szt . ciasto podzieliłam na 4 części

Fot. adelajda78, Buraczkowe pierogi
Buraczkowe pierogi
4k
5
2
adelajda78
adelajda78

(2016-11-15 11:36)

Dziękuję :)

Fot. megi65, Capuccino na frużelinie
Capuccino na frużelinie
20.6k
350
37
megi65
megi65

(2016-11-15 09:16)

Bardzo mi miło ..Dziękuję za poranny komplement happy. Pozdrawiam pięknie ))

drzastin

(2016-11-15 09:08)

Najlepsze! Na każdej imprezie, na której się pojawia, robi FURORĘ! Dziękuję za przepis i pozdrawiam serdecznie :)

Fot. adelajda78, Buraczkowe pierogi
Buraczkowe pierogi
4k
5
2
adelajda78
Lea2

(2016-11-14 21:56)

Bardzo ładne i kolorowe pierożki. smiley2 Lubię takie kolorowe potrawy, bo cieszą oczy i pysznie smakują smiley2

Fot. ekkore, Pumpkin bread czyli babka dyniowa
Pumpkin bread czyli babka dyniowa
5k
14
3
ekkore
Lea2

(2016-11-14 21:50)

Fajna ta babka dyniowa, prosta i szybka smiley2 Niedługo wypróbuję. smiley

Fot. edyta-ixa, bezglutenowe ciasteczka z jabłkami
bezglutenowe ciasteczka z jabłkami
14.2k
15
4
edyta-ixa
mw1208

(2016-11-14 20:48)

Ile ciastek mniej wiecej wychodzi z tego przepisu?

Przepis
Pyszny smalec z jabłkami
14.8k
51
5
betakem
iwett

(2016-11-14 19:07)

Pyszny smalczyk.  
Jabłka starłam na tarce i dałam więcej czosnku i majeranku.
Robiłam z podgardla.

Fot. Kormag, Schab smażony w smalcu
Schab smażony w smalcu
13.1k
81
22
Kormag
mggi63

(2016-11-14 18:26)

Dzięki Kromag za  podpowiedź.Kusi mnie ten schabik

Fot. mariateresa, Ziemniak zimową porą - czyli Stampot
Ziemniak zimową porą - czyli Stampot
8.4k
40
6
mariateresa
mariateresa

(2016-11-14 17:46)

To dzięki Tobie Megi !   pokazując w komentarzu piękne zawijańce z boczku,  wspomniałaś o odpowiednim dodatku  -  ziemniakach z marchwią.  
Ten beszamel chodzi mi po głowie -  przy najbliższej okazji odłożę trochę stampotu i zrobię próbę -  zachowując proporcje oczywiście.  Zasada jest jedna i powie to Tobie najstarszy tubylec  -  p r o s t o t a.   SZPEK  -  wędzony / solony  musiał wystarczyć od jednego do drugiego świniobicia,  a reszta to co ziemia urodziła.   Foto - przyklady z internetu parujących stołów,  to już późniejsze -  lepsze czasy.  
Moje mocne, wiekowe  korzenie są z tego samego zagłębia pyraczanego!
Również pozdrawiam milutko!

Fot. Kormag, Schab smażony w smalcu
Schab smażony w smalcu
13.1k
81
22
Kormag
mariateresa

(2016-11-14 17:18)

Kormag -  dziękuję za odpowiedź  -  przepis zachowuję.

mggi63  -  pytanie nie jest do mnie,  ale skoro tyle osób robiło,  jadło i twierdzą że mięso nie jest tluste,  to na Boga -  dlaczego nie wierzyć ?  Oczywiscie,  że wieprzowina już sama w sobie nie jest mięsem chudym.   Głęboki tłuszcz jest w naszych kuchniach obecny,  choćby częste  pączki,  faworki,  skrzydełka czy frytki -  i tłuszcz nam po brodzie nie kapie.   Najwięcej tłuszczu wchłania panierka i być może solidny kotlet ma w sobie tego smalczyku więcej,  niż ten schab w całości na foto.  No i wysoka temp.  zamyka pory mięsa.  
Ja np. też nie mogłam uwierzyć,  że od mięsa pieczonego w soli nie wyskakują oczy z orbit - a jednak nie!  Kura wqchłonęła soli tyle, ile akurat bylo trzeba.

Kormag

(2016-11-14 16:53)

Iwett, nawet nie był różowy ale pamiętaj, że dokładne podanie czasu jest praktycznie niemożliwe. Kuchenki mają inną  moc, garnki inaczej przewodzą ciepło i trzymają różnie temperaturę. Cieszy mnie, że znalazłaś swój "idealny czas". Mggi63 tak jak Iwett napisała cały sekret w szybkim zamknięciu por mięsa, można dodatkowo i czasami tak robię - wyjąć schab przed całkowitym zastygnięciem smalcu i obetrzeć ręcznikiem papierowym tą cienką warstewkę tłuszczu.

mggi63

(2016-11-14 15:51)

Kromag no nie jestem w stanie uwierzyc,ze mięso smazone w tłuszczu nie chłonie go.Bo niby dlaczego ? Jest na to jakies wytłumaczenie? Ja jestem tylko ciekawa...

Fot. mariateresa, Ziemniak zimową porą - czyli Stampot
Ziemniak zimową porą - czyli Stampot
8.4k
40
6
mariateresa
megi65

(2016-11-14 15:36)

Marioterso ...bardzo fajnie ,ze wstawiłaś takie ''stampfowe'' ziemniaki z dodatkami są pysze . Jadłam z marchwią i kapustą włoską zasmażone beszamelem z cebulką i gałką muszkatałową - bardzo smaczna opcja.
Teraz muszę spróbować z kąskami mięsnymi.
Aaaa ważna jest jeszcze kwestia dobrego ziemniaka jadalnego , ja akurat pochodzę z zagłębia pyry i wybiorę dobrą odmianę .
Pozdrawiam happy

Fot. Kormag, Schab smażony w smalcu
Schab smażony w smalcu
13.1k
81
22
Kormag
iwett

(2016-11-14 15:34)

To prawda .absolutnie nie jest tłusty!  Po to wrzucamy na mocno rozgrzany tłuszcz aby zamknąć pory.
Jest absolutnie wilgotny, pyszny. Zresztą warto raz sprobować aby sie przekonać.
Ale kwestia czasu .....ja teraz przy ok. 1 kg schabu smażyłam z każdej strony po 10 min.  I jest idealnie.
Wydaje mi się, że na 1,5 kg u Ciebie Kormag to za krótko 8- 10 minut mimo czasu odstania. Nie był w środku surowy?

Najnowsze przepisy

Czytaj więcej

Najbardziej aktywni

mania233
mania233
  • Przepisów: 81
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Smosia
Smosia
  • Przepisów: 64
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
smakosia
smakosia
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
goplana2
goplana2
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
ekkore
ekkore
  • Przepisów: 274
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
gabigold
gabigold
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij