artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8572) Ciasta (17668) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (586) Kuchnie narodów (10663) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10632) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7224) Przepisy dla leniwych (8267) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4675) Warzywa (4271) Wielkanoc (2993) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3268)
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
1 kg słoniny
10 dag surowego boczku ( niekoniecznie)
1 cebula
3 ząbki czosnku
2 winne jabłka
1/2 łyżeczki majeranku
pieprz
sól
10 dag surowego boczku ( niekoniecznie)
1 cebula
3 ząbki czosnku
2 winne jabłka
1/2 łyżeczki majeranku
pieprz
sól
Opis:
Boczek i słoninę pokroić w drobną kostkę i stopić w garnku o grubym dnie. Jabłka i cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę, ząbki czosnku przecisnąć przez praskę. Gdy słonina się wytopi i powstaną złociste skwareczki zdjąc garnek z ognia i chwilę odczekać, następnie dodać jabłka, cebulę i czosnek i znów zacząć podsmażać. Po chwili doprawić majerankiem, pieprzem i solą, wymieszać. Gotowy smalczyk zlać do kamiennych garnuszków lub szklanych słoików. Odstawić do ostygnięcia. Super smakuje z chlebkiem, ogórkiem konserwowym i piwkiem. Smacznego!
Zobacz wszystkie komentarze (5)
Skomentuj
cyfra1994 (2009-01-04 20:05)
Moi znajomi podają taki smalczyk,z pajdą swojskiego chleba smakuje rewelacyjnie,i jabłko wcale tu nie przeszkadza,godne polecenia!
agacik33 (2009-01-04 20:51)
as: zaczecam do sprobowania zatem, ten smalec jest boski, i przepyszny!!!! robie taki sam:) a dodatek jabłka tu jest niewyczuwalny
pasia50 (2009-01-04 21:34)
Też taki robię, jabłek nie czuć
iwett (2016-11-14 19:07)
Pyszny smalczyk.
Jabłka starłam na tarce i dałam więcej czosnku i majeranku.
Robiłam z podgardla.
Bezmięsne (8572)
Ciasta (17668)
Ciasteczka (4396)
Desery (3853)
Diety (1292)
Dla dzieci (3974)
Domowe słodycze (677)
Jajka w roli głównej (585)
Kuchnie narodów (10663)
Makarony w roli głównej (2346)
Mięso (10631)
Na parze i z parowaru (125)
Napoje (1934)
Owoce morza (362)
Pieczywo (849)
Potrawy mączne (2827)
Potrawy z grzybów (1169)
Przekąski (7223)
Przepisy dla leniwych (8267)
Przetwory (2538)
Ryby (2853)
Ryże i kasze (584)
Sałatki i surówki (7824)
Sosy, dipy i pasty (2814)
Święta Bożego Narodzenia (4675)
Warzywa (4271)
Wielkanoc (2992)
Z grilla (832)
Z szybkowaru (113)
Zapiekanki (2657)
Zupy (3268)
Najnowsze
as (2009-01-04 19:52)
Smalec i jabłko to nie dla mnie. Myślę,że mi by nie smakowało.