mam małe pytanko odnośnie ilość soli?? tak na oko czy jest jakaś określona ilość??
ja dodaje do posypki jeszcze zółtko jest o wiele lepsza polecam !
Czosnek liofilizowany, inaczej granulowany lub suszony. W tym przypadku jest lepszy bo nie gorzknieje przy pieczeniu. Jeśli chcecie użyć świeżego to radzę obłożyć mięso plasterkami czosnku a przed pieczeniem zdjąć.
Mariniku. Moim zdaniem przyczyny mogą być 3:
1. niezagotowana woda,
2. użyłeś jodowanej soli,
3. zbyt długi pierwszy okres kiszenia (w cieple)
Co to za dziwny czosnek liofilizowany?
Upiekłam wczoraj ptysie i są pychaaa!polecam ,pozdrawiam madzina!
A u nas parzybrodę robi się z gotowaną kiszoną kapustą - też pycha.
Spróbuj dodać siekanych orzechów włoskich i natkę pietruszki. Napisz co o tym sądzisz?
Mi bardzo smakuje.
Zrobiłam ją poraz pierwszy i musze dołączyć do zachwyconych:)))
Właśnie wystygł i już razem z mężem wcinamy go na kolację, Wyszedł pycha choć smaku nie da się porównać do żadnego pasztetu. Mnie wyszedł może trochę za żadki choć może o ile wytrzyma do jutra w lodówce to zrobi się lepszy do krojenia. Polecam i dołączam do grona wielbicieli
zrobilam te kotleciki dzis na obiad tylko ze zamiast pietruszki dalam szczypiorek i troche papryki sypkiej...wyszly bardzo dobre:-)POLECAM
PYCHA!Ja dodalam pol szklanki cukru i na wierz posypalam kruszonke.Rewelacja!!!
Hej, sprawdzałam ten przepis (w minionych latach, moja mama też tak robi) i gwarantuję, że jest super. I nie trzeba pasteryzować - wystarczy gorące buraczki nakładac do słoików i zakręcać mocno i gotowe.
Iwona
olusiu 1 kokos dodajesz bezpośrednio do ciasta w ilości tobie dowolnej ja daję okolo 10 dkg zwykle, a potem po zanurzeniu w polewie już kawalkow ciasta posypuje kokosem, inka21
Da się zrobić kluseczki tylko trzeba nabierać łyżką maczaną we wrzątku i wrzucać na wrzątek pogotować momencik i gotowe polać masełkiem i posypać cukrem pudrem.