Jesteś tutaj: / Najnowsze komentarze

Najnowsze komentarze

Przepis
ptasie mleczko z głębokiego prl'u
3.7k
6
8
fruzielka
Joanna-61

(2005-08-04 00:51)



[21.03] 09:04 Joanna
Asko - ja mam stary przepis na ptasie mleczko , bardzo prosty i nie wymagający użycia mleka skondensowanego. Potrzebne są 3 szklanki przegotowanej gorącej wody, w których rozpuszczamy 7 dag żelatyny i całośc studzimy. Deser składa się z 3 warstw :
1.
1/2 szklanki śmietany
1 szklanka cukru - pudru
1 szklanka ostudzonej żelatyny --wszystkie składniki miksujemy
2.
4 białka
1 szklanka cukru - pudru
ewent. kakao
1 szklanka przestudzonej żelatyny
ubić białka z cukrem, dodać kakao i żelatynę
3.
4 żółtka
1 szklanka cukru - pudru
1 szklanka żelatyny
ubić żółtka ż cukrem i dodać żęlatynę
poszczególne masy można rozdzielać dowolną galaretką owocową, oczywiście masy ukladamy na sobie, gdy mają już konsystencję na tyle gęstą, by nie zlewały się ze sobą.
Przepis pochodzi z czasów głębokiego kryzysu lat 80, stąd brak wyrafinowania w doborze składników, ale deser miał swoich zdeklarowanych wielbicieli....








[21.03] 12:11 aska
dziekuje bardzo , ale ilu % ma być śmietana?

[22.03] 08:13 jolka1
bajadera jest poprostu super

[22.03] 13:11 Gosiek
Mam pytanie co do wczesniejszego przepisu na gotowany sernik!! Jak to??Ten ser się nie przypali?Przepis bardzo ciekawy ale boję sie efektu.Ajeżeli nie zsiadzie się po wystudzeniu i będzie to taka serowa papka na biszkoptach.Troche żal 1kg sera.

Pozdrawiam Gosia!!
[22.03] 15:50 Joanna
Asko -śmietana w dawnych czasach była po prostu śmietaną........ Nie mieliśmy niestety wyboru.....Myślę, że 18% z dobrej firmy wystarczy.....

Joanna-61

(2005-08-04 00:43)

Ze zdumieniem przed chwilą odkryłam, że ten przepis pochodzi z mojego starego kajecika ,( choć nigdy nie przypisywałam sobie jego autorstwa), ale uwagi do niego są jak najbardziej autorskie, co można sprawdzić w temacie "Ciasta bez pieczenia" na Forum Kulinarnym Czarnej Oliwki na portalu Tlen.
Fruzielko, zmieniłabyś chociaż nieco słownictwo, bo sama w latach osiemdziesiątych miałaś nieco ponad 5 lat i raczej śmietany do ptasiego mleczka nie kupowałaś......
Nie jest to zresztą pierwszy raz, kiedy pożyczasz sobie cudze słowa....

Fot. marlenaw, Schab ponoć po cygańsku
Schab ponoć po cygańsku
262k
2k
201
marlenaw
marlenaw

(2005-08-04 00:07)

Z niczym go nie podaję. Jest samowystarczalny:-) Smacznego!

Przepis
sałatka z buraka
5.6k
13
3
inka21
nikolka19

(2005-08-03 23:07)

a marchew i seler ma byc ugotowany

Przepis
Wściekłe ogórki
34.5k
338
55
marinik
Roxi

(2005-08-03 22:40)

Witam ja znam je pod nazwą "ogórki w chilli" i kroje je na ćwiartki, mam w przwpisie 3 łyżki chilli, i 1 1\2 główki czosnku a pozostałą zalewe wykorzystuje robiąc cukinie lub kabaczka, pokrojone w paski zalewam i pasteryzuje.

Fot. kayanis, Placki z kwaśnego mleka
Placki z kwaśnego mleka
22.9k
99
11
kayanis
kayanis

(2005-08-03 22:38)

Co prawda nigdy nie robiłam, ale wydaje mi się, że można :) Z tym, że pewnie wejdzie mniej mąki, bo kefir jest bardziej gęsty.

Przepis
wyśmenity budyń z jabłuszkiem
1.9k
5
3
fruzielka
kisiela

(2005-08-03 22:26)

z tego co wiem to mleka modyfikowanego nie wolno gotowac, a dziecko do 1-go roku zycia mleka krowiego nie powinno dostac, bo jest za ciezko strawne

Przepis
Babka serowo-cytrynowa
6.5k
15
2
EWASTA
niedzwiedz30

(2005-08-03 19:57)

nie wiem co zrobilam nie tak,ale spalilo sie z wierzchu a w srodku bylo surowe,

Przepis
Ananas z cukinii
18.7k
65
7
inka21
hoja

(2005-08-03 17:53)

ananas z cukini - podpowiem wam jeszcze coś takiego - otóż moja koleżanka z pracy do takiej zalewy dodawała jeszcze aromat ananasowy, który kupowała gdzieś w środkowej polsce. ja jeszcze w żadnym sklepie takowego aromatu nie spotkałam. powiem jedno - cukinia smakowała naprawdę jak ananas.pozdrawiam wszystkich!!!

Fot. wiola99, Pulpety w sosie pomidorowym
Pulpety w sosie pomidorowym
1m
1.6k
196
wiola99
Karolina_XV

(2005-08-03 14:44)

Klopsiki 1 klasa. Ja również podałam z sosem pieczarkowym. Wyszło rewelacyjnie. Dziękuję za przepis. Dodałam już do ulubionych. Następnym razem zrobię z sosem pomidorowym.

Przepis
Ananas z cukinii
18.7k
65
7
inka21
ojablo

(2005-08-03 13:54)

Lepsza wychodzi jak się da trochę mniej cukru. I rzeczywiście smakuje jak ananas :-)

Przepis
Ciasto jagodowe
5.7k
4
4
majunia3
ancicha

(2005-08-03 13:30)

nie za dużo tego proszku dopieczenia???

Fot. kayanis, Placki z kwaśnego mleka
Placki z kwaśnego mleka
22.9k
99
11
kayanis
monicp

(2005-08-03 13:23)

Można zamiast kwaśnego mleka dodać kefir?

Fot. nutella, Krem do tortów- mój najlepszy sprawdzony przepis
Krem do tortów- mój najlepszy sprawdzony przepis
277k
666
31
nutella
nutella

(2005-08-03 12:08)

Cieszę się, że wyszedł i smakował:) Też niedawno robiłam go na swoje urodzinki:)))

Fot. nutella, Ciasto Bajaderka szybko znikające z talerzyków
Ciasto Bajaderka szybko znikające z talerzyków
52.4k
354
14
nutella
nutella

(2005-08-03 12:06)

lubię gotować a zwłaszcza piec, większość przepisów to moje modyfikacje i kombinacje- staram się coś zmieniać, ulepszać czy mieszać przepisy. Lubię eksperymentować;P

Najnowsze przepisy

Czytaj więcej

Najbardziej aktywni

Smosia
Smosia
  • Przepisów: 55
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
ekkore
ekkore
  • Przepisów: 273
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
goplana2
goplana2
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
smakosia
smakosia
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
gabigold
gabigold
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
mania233
mania233
  • Przepisów: 0
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij