Niewiem co mogło być nie tak:( zawsze robię tak jak napisałam i wszystko jest ok. Używam tłustego mleka takiego 3,2% bo takie jest najlepsze. Może dałaś za mało mąki i masa była za rzadka?
Wczoraj po raz pierwszy w zyciu porposilam mojego meza o pommoc w upieczniu ciasta.POstanowilam ze nie bedzie to nic skomplikowanego i zabralismy sie do karpatki.Ja robilam ciasto a on krem.Przyznam sie ze przepis na krem jest naprawde wspanialy w smaku, jednkaze jest troche plynny a n ie trzymajacy sie sztywno karpatki.Zastanawiam sie tylko czy to wina meza czy tak poprostu wychodzi z przepisu
Babke piekłam dwa razy i wyszła super. Pyszna !!! przepis ok
Sorry, zapomniałem dodać, że to przepis otrzymany od zaprzyjaźnionego kucharza z Gyor
przepraszam zakradł się błąd, już poprawiłem estrogen, na estragon :)))))
Ciasto jest bardzo dobre. Przepis godny polecenia.
Zupka świetna....BOSka i pyszna!!!lufdzi gotujcie to bo ....Mega !!!
Avaria*
być może zapominasz o proszku do pieczenia-mnie sie to zdarzało:)a tak serio...opanuj ciekawość-nie zaglądaj do piekarnika,nie sprawdzaj ciasta zbyt wcześnie,badaj kolor-jeśli wierzch ciasta stał sie mocno złoty,możesz zajrzeć...moja znajoma nauczyła mnie prostego sposobu-gdy na powierzchni są jeszcze kropelki wilgoci,nie otwieraj piekarnika,gdy ich nie ma -ostroznie zajrzyj i postukaj w ciasto palcem-musi być suche i twarde jak deseczka.Gdy je lekko podwazysz-całe podniesie sie z blachy.Blache wykładam folią aluminiową i mocno natłuszczam.To wszystko...nie wiem co mogłabyś robić nie tak.Dobrze,jesli piekarnik nie jest mocno nagrzany-daj górkom powoli rosnąć.:)Pozdrawiam i życze powodzenia przy klejnej próbie. nocna mara:)
lacznie, najpierw przygotowac mieszanke -mozna porozgniatac wszystkie przyprawy i wymieszac a nastepnie gdy juz wymieszane wziac odpowiednia ilosc podana w przepisie.mam nadzieje ze bedzie smakowac
1/2 lyzeczki przypraw? każdej z nich czy łącznie
jadlam kiedys takie jedzonko polecam bardzo smaczne:)
ja tez baaardzo lubie to ciacho :) Pauladu, ten przepis podawalam takze na MM ok. poltora roku temu, mial bardzo duzo pozytywnych opini , teraz juz nie mam tam ksiazki, ale za to chetnie dziele sie ciekawymi przepisami tutaj :)
bardzo lubię karpatkę ale mnie wychodzi płaska robie według przepisu co robie żle prosze orade
murzynek pycha a jeszcze lepszy jak go się przekroi w poprzeg i posmaruje w środku dżemem pożeczkowym.Pychota!!!!!
Ruziu, to samo rafaello robie od dosyc dawna i rzeczywiscie jest BARDZO smakowite.zastanawia mnie tlyko czy tez masz ten przepis z mm:)