Jogurtowiec wyszedł pierwsza klasa! Biszkopty namoczyłam w soku z brzoskwiń - smakowały jak delicje! A na wierzch wylałam 2 galaretki brzoskwiniowe rozpuszczone w 0,5 l wody. Galaretka nie odchodziła od masy serkowo-jogurtowej. Dziekuje za przepis, dodaje do ulubionych!
Ja piekę w temp. około 180 stopni:)
możesz alkohol rozcieńczyć gorącą wodą lub dodać olejku rumowego
Ciacho pycha!!! Robiłam z rumem i bardzo smakowało, z tym, że następnym razem dodam mniej alkoholu. Pozdrawiam
Do spodu nie potrzeba żółtek, mimo to wychodzi a'la kruche ciasto. Posypkę radzę wystudzić, bo piana może się lekko roztopić, gdy położymy na nią gorące wiórki.
Schabik rzeczywiście pyszny...Niebiański smak.Przepis godny polecenia.Pozwolę sobie recepturę puścić w obieg.Miałam okazję skosztować go na świątecznym śniadaniu.Przygotowała go moja siostra.Rewelacja.Już niedługo zrobię go sama.Pozdrawiam wszystkich.
Ciekawy przepis, muszę go wypróbować, bo lubię serniki pod każdą postacią.Czy tą posypkę to trzeba wystudzić przed wyłożeniem na pianę i do spodu nie trzeba dawać żółtek?
Wygląda super już dodaję do ulubionych
A jaka temp pieczenia sera i ciasta??
Zawsze można dodać mniej, zalezy co kto lubi :-)
A w przepisie jest pół szklanki cukru - jeżeli będzie się wydawało, że za mało słodkie dosłodzić wg gustu
Ja jednak optowałabym za mascarpone, wtedy posłodzić śmietanę w trakcie ubijania cukrem pudrem. Albo normalny cukier rozpuścić w wodzie do żelatyny, ale chyba lepiej dać cukier puder. Jeżeli masa będzie bardzo gęsta zmniejszyć ilość żelatyny o połowę.
Ewentualnie twarożek zastąpić jogurtem naturalnym - opakowaniem 400 g (lub trzema 150 g).
A nie ma serków takich jak Danon? To międzynarodowy koncern, jego polskie produkty (z polskimi napisami) spotkaliśmy na promie z Estonii do Finlandii.
Ekkore, rowniez mieszkam poza Polska i zastanawiam sie nad tymi serkami... Pamietam z Polski, ze serki homogenizowane byly zupelnie innej konsystencji niz philadelphia. I te polskie sa slodzone i aromatyzowane, takie do jedzenia lyzeczka, te nasze sa zwiezle i naturalne (bez dodatkow smakowych i cukru) Bardzo chcialabym zrobic to ciasto, ciagle mysle o zamiennikach. Moze cos Ci wpadnie do glowy... licze na podpowiedz.
Degal12 przykro mi,że się nie udało...Jeżeli chodzi o biszkopt to szczerze mówiąc nie wiem dlaczego opadł, zobacz komentarze:
http://www.wielkiezarcie.com/przepis13108.html, ale mnie też kilka razy w życiu się to przydarzyło.Nigdy nie piekę ciasta, kiedy mam"o".A jeżeli chodzi o krem z budyniu,to słyszałam,że czasami może tak się zdarzyć,ponieważ niektóre budynie podchodzą wodą,ale to juz jest ich wada.Mnie się tak nigdy nie zdarzyło, chociaż używam budynie różnych firm.
Mnie osobiscie bardzo smakuje krem z mleka skondensowanego,słodzonego. Robię go tak: 2 puszki mleka gotuję ok.3 godzin,pilnując aby woda przykrywała puszki.potem studzę.Masło prawdziwe, miekkie ucieram ok.10 minut, a potem stopniowo dodaje wystudzone mleko, a właściwie już karmel.Krem jest bardzo słodki,ale pycha.Cukru oczywiście już nie dodajemy.
Kinga2 bardzo cieszę się,że Ci się udało.