Jesteś tutaj: / Najnowsze komentarze

Najnowsze komentarze

Fot. Wkn, Pulpety w żółtym sosie
Pulpety w żółtym sosie
64.5k
488
31
Wkn
kok100

(2006-03-29 19:40)

Curry dodać do masy mięsnej czy do sosu ??

Przepis
Kurczak w orzechach
4.7k
7
1
Milka
dankarz

(2006-03-29 19:13)

Brzmi przepis bardzo smakowicie, spróbuję zrobić - dam znać jak się udał pozdrawiam dankarz

Fot. Halszka, Kiełbasa z galaretką w słoiku
Kiełbasa z galaretką w słoiku
367k
1.2k
116
Halszka
lenkowicz

(2006-03-29 18:52)

Halszko bardzo mnie inetresuja Twoje przetwory miesne. Nie mam kompletnie doswiadczenia w tym temacie. Chaialabym sobie przygotowac w najblizszym czasie takie smakolyki, dlatego pozwolisz, ze wypytam Cie o kilka rzeczy:) Bardzo frapuje mnie sprawa przypraw do tej "Kielbasy z galaretka". W przepisie na 3kg miesnej masy jest 1,5 lyzeczki soli, 1 lyzeczka pieprzu i po lyzce maggi oraz majeranku. Gotujac zwykle potrawy ja daje duzo wiecej przypraw (mam na mysli i roznorodnosc i ilosc poszczegolnych).  Stad pytanie czy dla osoby, ktora lubi jedzenie przyprawione "konkretnie" ilosc przypraw w Twoim przepisie jest wystarczajaca - bo na przyklad takie przetwory miesne tyle potrzebuja i ich pasteryzowanie wzmacania smak (tak jak wspomnialas o soli)? Czy tez nalezaloby abym zaeksperymentowala i "sypnela" wiecej pieprzu, papryki czy tez innych dobroci:)
Szalenie mi sie ten przepis podoba!
pozdrawiam serdecznie

Fot. Anek:D, Piernik dżemowiec
Piernik dżemowiec
25.2k
353
28
Anek:D
Anek:D

(2006-03-29 18:51)

oczywiście że możesz:) ten na zdjęciach jest właśnie pieczony w prodiżu:) Pozdrawiam

Fot. gena, Kocie oczka krucho-drożdżowe
Kocie oczka krucho-drożdżowe
26.8k
153
10
gena
ekkore

(2006-03-29 18:22)

Ciasteczka zrobione - jak smakują nie wiem (ach to postanowienie wielkopostne), ale sądząc po szybkości znikania i dzieciach kursujących między podwórkiem a domem muszą być pyszne. Zrobiłam z marmoladą i czekoladą (kostki czekolady). Planuję jeszcze zrbić z budyniem.
Co prawda drożdże po posypaniu cukrem się nie rozpuściły - może trzeba dodać odrobinę mleka? I mam pytanie o wyrabianie ciasta - długo jak drożdżowe czy króciutko jak kruche?

Przepis
Krokieciki z pieczarkami i serem
35.1k
214
22
Wkn
till

(2006-03-29 18:01)

Ser zółty starty na tarce. Pieczarki  pokrojone . Dymka- a włąściwie szczypior . A na koniec - płatki kukurydziane , niemało . Tak wyglądała moja odmiana farszu . Ser łączył wszystkie składniki w całość , płatki tajemniczo chrupały i wcale nie wyglądały jak płatki ( nikt nie zgadł , co to za  składnik farszu ) , szczypiorek nieco wzmacniał smak . Pyszne i nic juz nie ma ... a tyle tego nasmażyłam . Nawet nie panierowałam , tylko podsmażałam naleśniki z farszem. Rewelacja !!! WKN , dziękuję

Przepis
Smaczna, zdrowa i łatwa sałatka owocowa
13.9k
16
1
Jamaica
Jamaica

(2006-03-29 17:31)

Jestem tego samego zdania ;) Dziękuję za komentarz i pozdrawiam :)

Fot. Jamaica, Alkoholik
Alkoholik
146k
1.3k
120
Jamaica
Jamaica

(2006-03-29 17:31)

Dziękuję za miły komentarz :*

Fot. malbec, Paszteciki chlebowe myśliwego
Paszteciki chlebowe myśliwego
6.1k
43
4
malbec
malbec

(2006-03-29 17:30)

Myślę, że tak jak grzanki, możesz je upiec wcześniej i zamknąć w puszce lub dużym słoiku, 1 dzień na pewno wytrzymają. Gdyby się zdarzyło, że zrobią się wilgotne, a tak się dzieje z grzankami czasem, to wystarczy włożyć je na 2-3 minuty do piekarnika, ale juz bez metalowych foremek.Pozdrawiam.

Fot. Jamaica, Pascha mojej babuni-tradycyjna i sprawdzona
Pascha mojej babuni-tradycyjna i sprawdzona
30.9k
412
21
Jamaica
Jamaica

(2006-03-29 17:30)

No to zaraz po świętach liczę na Waszą relację :)

Przepis
Ciasteczka małpi przysmak
8.7k
40
6
Jamaica
Jamaica

(2006-03-29 17:20)

To super auriga7 ;)

Przepis
Kluski szwabskie- z chrupiącym boczkiem i cebulką
18k
50
6
nutella
Dorota zza plota

(2006-03-29 17:06)

No wiec tak: z tego co czytam sa to orginalne alpejskie lub jak autorka podala schwabskie"spaetzle" czyli po polsku kluski kladzione. Ciasto musi byc geste takie troche ciagnace sie ale bron Boze nie takie jak na makaron!

Kluski dlugie: wymagaja pewnej wprawy.
Ciasto naklada sie na wilgotna, drewniana deseczke ktora sie - trzymajac jedna reka - przeciwleglym brzegiem opiera o brzeg garnka z gotujaca sie osolona woda - tak by przy krojeniu kluski wpadaly prosto do wody. Teraz rozsmarowuje sie ciasto (nie za cienko) na desce i z samego brzegu "scina" sie ostrym nozem dlugie raczej kluski prowadzac ostrze noza rownolegle do deski. Ciasto trzeba rozsmarowywac i scinac kluski z samego brzegu i tak wkolo az do wyczerpania ciasta.

Inny latwiejszy sposob:
Specjalna tarka (widzialam w czechach niestety nie wiem czy w polsce mozna ja kupic), Jest to zwykla tarka o duzych raczej oczkach na ktorej przymocowany jest pojemniczek na ciasto (raczej forma ogrodzenia bo dolem i gora otwarta) Ogrodzenie to jest ruchome.
A wiec: wlac do pojemniczka ciasto i przesowajac nim wzdluz tarki stanowiacej dno tego urzadzenia "scierac" kluski do gotujacej wody. Tarka jest na tyle dluga ze mozna ja polozyc na brzegach garnka z gotujaca sie woda. wtedy wychodza drobne podlugowate lub lezkowate kluseczki. Stad ta roznica w rozmiarach klusek.

Moj sposob (zanim kupilam "maszynke").
Metalowy durszlag na gar z woda
Ciasto na durszlag (nie sito bo ma za male oczka!)
lyzka lub kopystka krecic (jak przy przecieraniu zup) to ciasto tak by "wypadalo" przez otworki durszlaka wprost do wody

Uff...to by bylo na tyle. Mam nadzieje Nutello ze mi wybaczycz wtracenie ale potrawa jest naprawde prosta i pyszna wiec szkoda by bylo by z niej nie skorzystac tylko dlatego ze nie wiadomo "co z tymi kluskami".
Pozdrawiam wszystkich serdecznie!

Przepis
Kokoski raz jeszcze
7.7k
30
2
ikamateo
Carola

(2006-03-29 15:53)

Robiłam je i sa naprawde pyszne! polewa jest dosyć słodka więc można zmniejszyć ilość cukru.W każdym razie polecam...

Fot. Wkn, Ciasto na pizzę
Ciasto na pizzę
1.1m
1.5k
234
Wkn
Gunia28

(2006-03-29 14:40)

Świetna pizza robiłam wcześniej z innego przepisu też była dobra , ale do tej nie trzeba dawać dużo oleju , długo wyrabiać i czekać aż wyrośnie  więc zostaję przy tej.

Fot. Jamaica, Alkoholik
Alkoholik
146k
1.3k
120
Jamaica
MonikaK

(2006-03-29 14:34)

Ciasto pycha! Przekroiłam na pół i dałam w środek dżem z jeżyn, no i biszkopt zrobiłam z przepisu na Milky Way (zawsze mi wychodzi), dlatego za inny boję się brać bo szkoda składników. pozdrawiam :)

Najnowsze przepisy

Czytaj więcej

Najbardziej aktywni

ekkore
ekkore
  • Przepisów: 273
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Smosia
Smosia
  • Przepisów: 55
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
goplana2
goplana2
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
mania233
mania233
  • Przepisów: 0
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
smakosia
smakosia
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
gabigold
gabigold
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij