Mam i ja, dodałam: rodzynki,orzechy i budyń bananowy (kisielak jakiś wszystkie kisiele mi wyżarł), galaretka gruszkowa. Oleju 100g + stopione masło - wg mnie ciut za dużo. Następne będzie z bananami i jabcami a tłuszczu 200g tylko. Dziękuję i polecam, bo warto. :))
1 szklanka ile to gramów?
Tak
czy mase serową wylewamy na upieczony biszkopt ?
Zamiast aromatów do kruszonki można dodać troszkę soli, bardzo ciekawy smak
Super przepis
Rozumiem. Ja natomiast wyczuwam żelatynę nawet w minimalnych ilościach i mi przeszkadza bardzo. Wiesz jak jest, gusta są jak majtki, każdy ma swoje :D
Ale nie zgodzę się, że 36% nie trzyma fasonu. Jest po ubiciu sztywna jak masło :)
Ja też zrobiłam był przepyszny.
No i już się piecze
Dżani odnośnie ceny zaporowej miałam na uwadze Olkki śmietanę za 17 zł /l czyli 200ml /3.4zł. To już spora różnica kiedy trzeba kupić więcej.
Moim zdaniem każda śmietanka ubita czy 30% czy 36 % nawet po dodaniu usztywniaczy typu serek mascarpone czy rozpuszczona czekolada wymaga usztywnienia aby ciasto na paterze trzymało fason (szczególnie kiedy musi chwilę stać na stole w temp. pokojowej )
Diabeł tkwi w szczegółach w dobraniu odpowiedniej proporcji żelatyny do masy aby nie utraciła lekkości na rzecz ''betonu''. I takiej żelatyny w cieście nie lubię i nie praktykuje.
Dodaje zawsze żelatynę nawet tam gdzie nie ma przepisie np. Biała Pawlova , Torcik Daquisse, czy Niebiańskie ciasto. Pozdrawiam
Olkka ! Kobieto ale z Ciebie błyskawica -ciasto już spłodziłaś . Odnośnie domowników to łobuzy Mam nadzieję, że śmietankę kupiłaś w przyzwoitej cenie.
Zostało mi trochę kapusty po gołąbkach i nie bardzo wiedziałam co z nią zrobić,aż trafiłam na Twój przepis.Przepyszne,jeszcze takich nie jadłam :)
Moja wersja ciacha niestety bez orzechów, co do ciasta powiem tylko tyle że po powrocie z pracy został tylko ten kawałeczek