Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Ciasto z serem i brzoskwiniami

Ciasto z serem i brzoskwiniami

27.8k

269

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

Ciasto:

6 jaj,
1,5 szklanki cukru
1,5 margaryny ,
2,5 szklanki mąki
3 łyżki kakao,
3 łyżeczki proszku do pieczenia,
Sok z 1,5 cytryny,

Masa Serowa:

1,20 kg. Sera białego (tłusty lub półtłusty),
15 dag,margaryny,
3 żółtka,
35 dag.cukru,
1 olejek pomarańczowy,
1 budyń śmietankowy,
2 łyżki mąki ziemniaczanej,
2 łyzki mąki pszennej,
10 łyzek mleka,

Dodatkowo:

Puszka brzoskwiń
Dżem brzoskwiniowy
Gotowa polewa

Opis:

Mąke,kakao i proszek do pieczenia przesiać.Jaja z cukrem utrzeć na masę.Do masy jajecznej dodawać na przemian gorącą ,roztopioną margaryne z przesianą mąką .Na końcu dodać sok z 1 cytryny ( resztę soku dodajemy do trzeciego placka, który nalezy upiec osobno)

Ciasto wylac na opruszoną bułką tartą foremke(dużą).Piec w piekarniku w 180st.az ciasto będzie odstawac od boków formy.Po

upieczeniu i przestudzeniu przekroić na pół.

Z połowy wyżej wymienionych składników upiec jeszcze jeden placek.

Ser zmielić,żółtka utrzećz cukrem i margaryną,dodać ser ,gotować na małym ogniu ciągle mieszając.

Pod koniec dodać zapach pomarańczowy. Mąki i budyń wymieszać z mlekiem i wlać do sera ciagle mieszając .Zagotować cały czas ucierając mikserem . Odstawić mase na chwilke.Przekładać ciepłą masą(nie gorącą!!).

Ja sera nie miele tylko daje do garnka w całości i ucieram mikserem ser z masą jajeczno cukrową za pomocą końcówki z nożykiem .

Przełozenie placka:

Ciasto + połowa masy serowej + pokrojone brzoskwinie + ciasto + masa serowa + pokrojone

Brzoskwinie + ciasto . Wierzch ciasta posmarować dżemem brzoskwiniowym(najlepszy Łowicz) i polać gotową polewą czekoladową.

Smacznego!!

Autor: Dorotaxx 2008-01-21

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Ciasta Serniki Święta Bożego Narodzenia Wypieki Bożonarodzeniowe Wielkanoc Wypieki Wielkanocne
Tagi:	biszkopt brzoskwinie ser więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (18)

Pokaż wcześniejsze komentarze

Dorotaxx (2008-08-25 19:03)

śmiało mozesz to ciasto pokryć masą cukrową ,z tym że musisz poczekac aż ser zrobi się twardy. Kiedy juz przełozysz ciasto masą serową to odstaw go na godzinke lub dwie , gdy masa juz stężeje wyrównaj ciasto nożem , posmaruj np. utartym masłem z cukrem pudrem i przykryj masą cukrową.

ps. daj znac co ci wyszło bo sama jestem ciekawa. podobno takie ,,twarde ,, ciasta lepiej pokrywa sie masą cukrową

Pozdrawiam

dorisek2620 (2009-01-28 22:40)

ale smakowicie wygląda to cicho dodaje do ulubionych napewno wypróbuje, piękne zdjęcia ,aż ślinka leci na sam widok! pozdrawiam :)

KK (2009-01-29 07:37)

Mam pytanie: w przepisie na ciasto jest 1,5 cytryny a w wykonaniu go jest dodać sok z połowy cytryny w takim razie gdzie dodajemy sok z całej cytryny? Będę robić to ciacho na niedzielę i mam nadzieję że będzie smaczne, napewno napiszę jak smakowało

Dorotaxx (2009-01-29 11:32)

dorisek to ciasto jest naprawde pyszne. Polecam i daj znac jak wyszło.

KK masz racje, pomyliłam się w przepisie. Już poprawiłam błąd.

Pozdrawiam serdecznie

KK (2009-02-02 11:23)

Zrobiłam ciasto tylko że poszłam na łatwizne i zamiast piec dwa placki zrobiłam jeden z półtora porcji i przekroiłam na trzy a efekt no cóż tu dużo pisać bardzo smaczne i pięknie wyglądające ciasto dużo dają właśnie te brzoskwinie, smakowało całej mojej rodzinie i napewno zrobię go jeszcze nie raz. Gorąco pozdrawiam!

Dorotaxx (2009-02-02 14:08)

KK napisz prosze czy bez problemów upiekłas takie duże ciacho . Tez chciałam kiedys upiec za jednym zamachem całosc i przekroic na 3 placki ale balam sie,ze nie wyjdzie.

KK (2009-02-02 14:42)

Tak Dorotaxx upekło mi się bez problemu ładnie wyrosło tylko po upieczeniu nie wyjmowałam od razu z piekrnika tylko dopiero tak po ok. 15 min, acha i brzoskwinie pokroiłam w kosteczkę nie tak jak na zdjeciu w plasterki. Ciacho pyszne!!!

Dorotaxx (2009-02-03 13:13)

Dzięki KK . Następnym razem upieke tak jak Ty.
Pozdrawiam

natalka1 (2009-03-21 17:01)

Zdjecia pierwsza klasa, az slinka cieknie! Chyba sie skusze je upiec:)

karolina246 (2010-11-01 18:13)

Dorotko zrobilam w sobote to ciacho i jeste SWIETNE!!!! Rodzinka sie tak objadala ze az milo patrzec A to moje resztki z placka ;-) jest bardzo syty i nie mozna zjec duzo, hmmm nie mozna MOZNA ;-))))

karolina246 (2010-11-01 18:16)

ja zrobilam ciasto z 1,5 proporcji, na jedna blaszke wlalam wiecej ciasta a na druga mniej. I wyszlo ;-) pieklam razem w jednym piekarniku!

Dorotaxx (2010-11-01 19:02)

Cieszę się,że smakowało!Też bardzo lubię to ciacho.

ps. zmieniłam nazwę przepisu z,,biszkopt,, na ,,ciasto,,. Przeciez z biszkoptem to ciasto ma mało wspólnego ;-)

Pozdrawiam

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Przekładaniec serowy - ali alin71

Szachownica XXL je7mima

sernik na biszkoptach Marzeny 555

Fot. onlyred, Seromakowiec z brzoskwiniami

Seromakowiec z brzoskwiniami onlyred

Fot. WeronikaCh, Sernik kawowy z pierniczkami

Sernik kawowy z pierniczkami WeronikaCh

Rzeszowiak sindi1979

Fot. Mama - Różyczki, Sernik wiedeński na kruszonce

Sernik wiedeński na kruszonce Mama - Różyczki

Sernik weselny wikola

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij

Ciasto z serem i brzoskwiniami

Stopień trudności

Składniki:

Opis:

Kalówna (2008-01-21 16:23)

Dorotaxx (2008-01-21 18:38)

basilek (2008-03-05 18:24)

Dorotaxx (2008-03-05 20:55)

basilek (2008-03-06 18:56)

karola151 (2008-08-25 18:28)