Adwokatowe ciasto z bezami.

Biszkopt

Jajka ubić z cukrem na sztywną masę, dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.

Piec w temperaturze 170 stopni ( ja pieczę 25 minut)

Masa:

budyń ugotować w pół litra mleka z 3 łyżkami cukru, ostudzić

Masło utrzeć do białości, dodać budyń i 2 kieliszki advokatu( daję do smaku więcej, według uznania)

Krem wyłożyć na biszkopt.

Na górę poukładać bezy, polać delikatnie advokatem.

Zarumienić w garnuszku 100 g kokosu, 1 łyżkę masła i 1 łyżkę cukru Ciepły kokos rozłożyć na bezach i advokacie.

Tego kokosu robię połowę i zawsze mi jeszcze zostanie, biszkopt wychodzi bardzo wysoki, jest on na blachę 25na 36cm.

Zdjęcie ciasta dam przy najbliższej okazji, nie znalazłam przepisu na tej stronce więc dodałam.