artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8567) Ciasta (17663) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10662) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Farsz
30 dag kapusty kwaszonej
2 pacz ( 6 dag) grzybów suszonych
1 jajko
3 łyżki tartej bułki
½ cebuli
Sól/pieprz
Ciasto naleśnikowe
3 jajka
1 szkl mąki
1 szkl mleka
1 szkl wody
3 łyżki oliwy
1 łyżeczka soli
2 łyżki majeranku
Papryka
Przyprawa Maggi
Opis:
Grzyby wcześniej zamoczyć, ugotować. Wodę odcedzić do kapusty.
2 łyżki masła roztopić- dodać pokrojoną w kostkę cebulkę, podsmażyć
-wrzucić grzyby, chwilę smażyć. Doprawić solą i pieprzem, ostudzić.
Kapustę ugotować do miękkości. Dobrze odcedzić-ostudzić.
Kapustę wymieszać z grzybami. Zmielić.
Wbić jajko, dodać tartą bułkę ( bułki dać tyle żeby konsystencja farszu była zwarta ) przyprawić solą i pieprzem.
Ciasto naleśnikowe - wykonanie
Składniki wymieszać. Na dobrze rozgrzaną patelnię wlewać niewielką ilość ciasta, smażyć cieniutkie naleśniczki prawie ich nie rumieniąc.
Wykładać na talerz gorące, nałożyć farsz i zawijać.
Uformowane krokieciki panierujemy w jajku i tartej bułce. Smażymy.
krokiety smaczne ,robiłam parę razy.
goplana2 (2015-01-02 09:35)
Ogólnie rzecz biorąc,żeby skomentować przepis,należało by go wpierw wypróbować..Ciasto naleśnikowe zawsze robię w proporcji 1:1.Jednak postanowiłam,że wykonam z tego przepisu i zobaczymy co wyjdzie:) Efekt taki jak w większości komentarzy.:) Konsystencja taka jak powinna być.Placki zwijały się dobrze,żaden nie popękał.Jedyną małą zmianą jaką dokonałam była tylko woda- mineralna gazowana.Farsz był zrobiony z pozostałej po obiedzie surówki i uduszonych pieczarek.
mggi63 (2015-01-12 19:28)
Skorzystałam z przepisu na ciasto naleśnikowe.Zrobiłam krokiety z pieczarkami.Po prostu rozpływały się w ustach...pyszne...
Moja modyfikacja to dodałam jedno jajko z uwagi na ograniczenia zdrowotne ale to nie zaszkodziło efektowi.
Alll (2015-01-12 21:49)
Goplana2, Mggi63 , ciesze się, że krokiety smakowały.
Dziękuję za komentarze :)
aniula1609 (2016-12-21 12:41)
Dziękuje za przepis na naleśniki :-) Własnie dzisiaj robiłam pierwszą próbę i są rewelacyjne :-) Wesołych ŚWIĄT
ania_z (2017-12-19 04:23)
Dzisiaj przetestowalam i sa pyszne!! Napewno powtorze na Wigilie. Dziekuje za przepis!
aniula1609 (2017-12-20 12:53)
Dzisiaj powracam do tego przepisu :-)Wesołych Świąt !!
