3 udka
3 cebule
3papryki
przyprawa do kurczaka
kostka rosołowa
koncentrat pomidorowy
śmietana 200ml 18%
2 pełne łyżeczki maki pszennej
sól pieprz,papryka czerwona łagodna
pietruszka koperek
Mięsoz udka oddzielamy od kości ,kroimy w kosteczkę.Paprykę i cebule też. posypujemy przyprawa i odstawiamy na co najmniej pół godziny.Wszystko obsmażamy.Wrzucamy do garnka i zalewamy bulionem z kostki rosołowej.Gotujemy aż mięsko będzie miękkie.Dodajemy koncentrat pomidorowy ok 2 łyżek .Gotujemy jeszcze ok 10 minut.Przyprawiamy według uznania sól pieprz,papryka.Mieszamy śmietanę z mąką hartujemy gorącą zupka i wlewamy do garnka.Doprowadzić do wrzenia nie gotować.Na koniec posypujemy zieleniną pietruszka i koperek.I smacznego!!!
Oczywiście ilość składników wedle zapotrzebowania.
To jest bardziej zupa niż gulasz i ja serwuje jako zupe.Ale zawsze mozna poeksperymentować.Pozdrawiam.
To jest zupa tak napisała BARBÓRKA,ale mozna poeksperymentować.
Witam ,bardzo podobne do kurczaka po wegiersku,pyszne ,my to danie jemy na drugie z chlebem.Pysznosci.
Szkoda że brak zdjęcia gotowej potrawy.
Zrobie przy następnej okazji i wstawie.
Zupka bardzo dobra. W przepisie nie jest napisane co zrobić z papryką i cebulą ale domyśliłam się, żeby je skroić i przesmażyć.