-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
piers z kurczaka
strak czerwonej i zielonej papryki (zamiast zielonej papryki moze byc cukinia)
pol puszki kukurydzy
pol malej cebuli
ryz
marynata:
lyzeczka vegety
dwie lyzeczki przyprawy do gyros
lyzeczka curry
5 zabkow zmiazdzonego czosnku
2 lyzki oliwy
Opis:
Kroimy kurczaka, zalewamy przygotowana wczesniej marynata i wstawiamy do lodowki na ok godzine, dwie, chociaz ja zostawiam na cala noc.
Po wyjeciu z lodowki kurczaka smazymy bez dodatku zadnego tluszczu (ma na sobie dosc oliwy z marynaty).
Na osobnej patelni smazymy troche cebuli i pokrojona papryke/ cukinie, po czym dodajemy kukurydze a na koncu kurczaka. Solimy lub pieprzymy do smaku.
Podajemy z ryzem ugotowanym z odrobina curry lub kurkumy (dla koloru :-)
Danie niezbyt skomplikowane ale pyszne. Caly smak daje nam marynata, dzieki kurczak zyskuje niesamowity aromat.

aldonella (2012-07-18 09:58)
Dzisiaj powtórnie robie te pysznośc,mąz ją uwielbia i prosi o dokładke:) Juz mi slinka cieknie:)****

bonieś (2012-09-05 07:36)
Wyśmienite danie! Bałam się,że czosnku będzie za dużo, ale okazało się, że smak idealny. Zrobiłam z większej ilości, zostało jeszcze na dziś. Dzięki za przepisik.

gosiekimaja (2013-01-27 22:19)
Jadłam i naprawdę polecam. Trochę tylko zmieniłam przepis. Zamiast zielonej papryki dodałam żółtą - nie przepadamy za zieloną; podczas smażenia warzyw dodałam pokrojonego na małe kawałki ananasa i na koniec posypałam prażoną cebulką. Mniam... pychota. A i zrobiłam jeszcze do tego sos czosnkowy ala dagrasso...pasował idealnie.

henrietta2 (2015-02-25 17:00)
Czym mozna zastapić przyprawę do gyrosa?


bonieś (2015-05-13 15:17)
Robiłam już kilka razy, zapomniałam wstawić opinie. Przepis za każdym razem rewelacyjny, najczęściej robię z papryką i cukinią. Goście zachwyceni. Bardzo dziękuję Autorce