artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8570) Ciasta (17666) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10662) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3267)
-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
BISZKOPT:
5 jajek
4 łyżki cukru
2 1/2 łyżki mąki tortowej
2 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej
KREM:2 paczki kremu czekoladowego do tortów w proszku (Cykoria)+ 450 ml zimnego mleka+ 1/3 kostki masła
3 łyżki cukru pudru2 paczki rodzynek w czekoladzie (Jutrzenka)
2 galaretki wiśniowe
słoik wiśni drylowanych
1 czekolada mleczna- drobno posiekana
3 lub 4 opakowania herbatników (Jutrzenka po 100g)
200 ml spirytusu
POLEWA CZEKOLADOWA:
1/3 kostki masła
4 łyżki kakao
4 łyżki cukru
3-4 łyżki wody- wszystko do gara mieszając podgrzewać do zagotowania, lekko wystudzić
5 jajek
4 łyżki cukru
2 1/2 łyżki mąki tortowej
2 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej
KREM:2 paczki kremu czekoladowego do tortów w proszku (Cykoria)+ 450 ml zimnego mleka+ 1/3 kostki masła
3 łyżki cukru pudru2 paczki rodzynek w czekoladzie (Jutrzenka)
2 galaretki wiśniowe
słoik wiśni drylowanych
1 czekolada mleczna- drobno posiekana
3 lub 4 opakowania herbatników (Jutrzenka po 100g)
200 ml spirytusu
POLEWA CZEKOLADOWA:
1/3 kostki masła
4 łyżki kakao
4 łyżki cukru
3-4 łyżki wody- wszystko do gara mieszając podgrzewać do zagotowania, lekko wystudzić
Opis:
BISZKOPT: całe jajka ubijamy z cukrem aż masa uzyska biały kolor, dodajemy przesiane mąki i delikatnie mieszamy. Ciasto na blachę i do piekarnika na ok.15 do 20 minut. Moja blacha ma wymiary 40-25 cm. Po wystygnięciu ponczujeny rozcieńczonyn spirytusem.
KREM:wiśnie odsączamy (dokładnie) sok wykorzystujemy do przygotowania galaretek które rozcieńczamy w 2 szklankach płynu. Wylewamy do dużego płaskiego naczynia a gdy zastygnie kroimy w małą kostkę. Kremy ubijamy (mikserem) z mlekiem z 3 minuty, dodajemy miękkie masło, cukier i 5-6 łyżek spirytusu, nadal ubijamy około 3 minuty. Do kremu dodajemy rodzynki, pokrojoną galaretkę, posiekaną czekoladę, wiśnie i delikatnie a dokładnie mieszamy. Krem wykładamy na biszkopt , na krem układamy herbatniki maczane w spirytusie, jeżeli okaże się że pozostało trochę spirytusu równomiernie wylać na herbatniki. Przukryć folią aluminiową i do lodówki na 2 godziny. Polać letnią polewą.
NIEBO W GĘBIE, CZYTAJ WÓDA W GĘBIE.
Ciasto drogie ale warte wydanych pieniędzy.
Zyczę smacznego
KREM:wiśnie odsączamy (dokładnie) sok wykorzystujemy do przygotowania galaretek które rozcieńczamy w 2 szklankach płynu. Wylewamy do dużego płaskiego naczynia a gdy zastygnie kroimy w małą kostkę. Kremy ubijamy (mikserem) z mlekiem z 3 minuty, dodajemy miękkie masło, cukier i 5-6 łyżek spirytusu, nadal ubijamy około 3 minuty. Do kremu dodajemy rodzynki, pokrojoną galaretkę, posiekaną czekoladę, wiśnie i delikatnie a dokładnie mieszamy. Krem wykładamy na biszkopt , na krem układamy herbatniki maczane w spirytusie, jeżeli okaże się że pozostało trochę spirytusu równomiernie wylać na herbatniki. Przukryć folią aluminiową i do lodówki na 2 godziny. Polać letnią polewą.
NIEBO W GĘBIE, CZYTAJ WÓDA W GĘBIE.
Ciasto drogie ale warte wydanych pieniędzy.
Zyczę smacznego
Zobacz wszystkie komentarze (5)
Skomentuj
barbarka42 (2006-05-08 20:17)
sylwia123- do tego biszkoptu nie dodaję proszku do pieczenia.
dorota40 (2006-05-08 20:24)
Czy po ty cieście można siadać za kierownicą?
Czy ten krem w proszku to taki do tortów?Jesli możesz to podaj jakiej firmy...
barbarka42 (2006-05-09 13:52)
dorota40-zgadza się, krem do tortów, ja używam z firmy Cykoria. Można zaryzykować jazdę po "Pijaku" jestem ciekawa "efektów"...
dzienia (2008-10-03 11:38)
A czy można zastąpić ten biszkopt innym?
Podobne przepisy
Bezmięsne (8569)
Ciasta (17665)
Ciasteczka (4396)
Desery (3853)
Diety (1292)
Dla dzieci (3974)
Domowe słodycze (677)
Jajka w roli głównej (585)
Kuchnie narodów (10662)
Makarony w roli głównej (2346)
Mięso (10629)
Na parze i z parowaru (125)
Napoje (1934)
Owoce morza (362)
Pieczywo (849)
Potrawy mączne (2827)
Potrawy z grzybów (1169)
Przekąski (7223)
Przepisy dla leniwych (8266)
Przetwory (2538)
Ryby (2853)
Ryże i kasze (584)
Sałatki i surówki (7824)
Sosy, dipy i pasty (2814)
Święta Bożego Narodzenia (4674)
Warzywa (4270)
Wielkanoc (2991)
Z grilla (832)
Z szybkowaru (113)
Zapiekanki (2657)
Zupy (3267)
Najnowsze
sylwia123 (2006-05-08 19:46)
Czy ten biszkopt nie ma proszku do pieczenia