artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8572) Ciasta (17668) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (586) Kuchnie narodów (10663) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10632) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7224) Przepisy dla leniwych (8267) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4675) Warzywa (4271) Wielkanoc (2993) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3268)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 2 małe pstrągi
- 4 ząbki czosnku
- 1/3 natki pietruszki
- oliwa z oliwek do smażenia i zalewy
- sól i pieprz do smaku
Opis:
Zatęskniłam za pyszną rybką jaką zrobiłam w Chorwacji (brancin riba na žaru). Brancina w Polsce nie dostanę, więc postanowiłam tą samą metodą zrobić pstrąga. Metodę pieczenia ryby zdradzili mi zaprzyjaźnieni Chorwaci. Ryba wychodzi soczysta, aromatyczna i bardzo smaczna.
Smacznego :)
- Przepis świetnie się sprawdza zarówno przy przyrządzaniu ryb morskich i słodkowodnych, trzeba tylko pamiętać, aby ryby morskie nie solić za dużo - same w sobie już są dość słone.
- Ryby solić tuż przed smażeniem inaczej puści wodę wraz z którymi wypłyną witaminy i minerały
Targ w Vodicach:
Betti Blue (2014-05-04 12:58)
Czosnek i pietruszka jest przyjacielem każdego rodzaju ryb i skorupiaków. Wskazówki dotyczą pieczenia ryb - ogólnie.
mggi63 (2014-05-04 15:17)
Nie wspomniałam o czosnku i pietruszce natomiast przepis jest na przygotowanie ryby słodkowodnej i to jej powinny dotyczyć wentualne wskazówki bo np.pstrąg nie jest rybą słoną samą w sobie 
Dla kogoś kto nie ma zupełnie o tym pojęcia to błędne informacje.
Betti Blue (2014-05-04 16:06)
Dzięki za poradę. Już poprawiłam wskazówki aby były dobrze zrozumiałe.
mggi63 (2014-05-04 16:34)
iskra (2014-05-07 11:21)
fajowy przepis na rybę pycha!!!
goplana2 (2016-12-02 14:25)
Dziekuje za przepis.Moje''biedronkowe''pstragi wyszly pyszne.Bede czesto wracac do tego przepisu.
