Jesteś tutaj: / / Barszcz Grzybowy Wigilijny

Barszcz Grzybowy Wigilijny

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

Opis:

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj
Grupy: Potrawy z grzybów Potrawy z grzybów leśnych Święta Bożego Narodzenia Potrawy wigilijne Zupy
Tagi: barszcz grzyby więcej tagów
Zobacz wszystkie komentarze (14)
Pokaż wcześniejsze komentarze
natka wz

(2008-12-22 21:34)

Ja też robię taki barszcz grzybowy, ale zakwaszam żurem. Też dobre. Pozdrawiam.

star20

(2009-01-04 23:43)

 Ja mam swoje latka i lubię pitrasić.Kochani zupa grzybowa to Południe Polski ,żurek i barszczyk ,to warsiawskie zdrobnionko, Lepszy kwas mlekowy z kapusty lub żuru bo zdrowy. Tylko z sokiem z kapusty to uwaga ,'nowa' technologia to nie dokiszanie i brudzenie marchwią kapusty.,bo dawniej to kminek lub nasiona kopru stosowano do kiszenia ,i PONADNORMATYWNA ZAWARTOŚĆ SOLI KUCHENNEJ.
 Barszczyk lub grzybową można przesolić!!!! zamiast podkwasić. Na Białostocczyźnie podawano kisiel z owsa ,a z rozcieńczonego płynu
po dodaniu cukru i drożdzy robiono BUZĘ/taki podpiwek jak piwo imbirowe u Amerykanos./ Barszcz biały to 'zupa' na wodzie po odparzaniu kiełbasy białej z przyprawami,podbita śmietano z mąką i zakwaszona octem lub po pańsku cytryną. Jest czysta i nie jak żur ,ale NIE POSTNA
wiadomo nie Wigilijna.

izabla71

(2009-11-27 15:27)

Dziękuje  za przepis !! szukalam takiego od 15 lat .W mojej rodzinie od pokoleń taki '' Barszcz Wigilijny '' sie jadało, ale niestety tradycja wraz z moja mamą odeszła!!!
Nasz barszcz zamiast śmietany był zagęszczany kasza gryczana , tez pyszny.
POZDRAWIAM

masenna

(2009-11-28 18:52)

izabla71 bardzo sie cieszę że pomogłam  napewno wyjdzie pyszny..pozdrawiam serdecznie

mirasolek

(2009-12-20 20:17)

Ja na wigilię muszę gotować aż trzy zupy.

Pierwsza to zupa grzybowa z kaszą jęczmienną (tradycja z domu mojego męża), którą bardzo lubię. Druga to barszcz grzybowy (tradycja z mojego domu), a trzecia to barszczyk czerwony z uszkami, bo uwielbiają go moje dzieci. Mam przechlapane, haha....
Przepisy znajdziecie na moim profilu...
Życzę miłych Świąt.
A zupkę na kwasie z kapusty na pewno wypróbuję...

przemekb200

(2015-08-26 17:06)

u nas zawsze robimy taki sam tylko bez śmietany jest pycha.

Skomentuj

Inne tego autora

Podobne przepisy

Fot. olusia23, Najpyszniejszy barszcz czerwony na domowym zakwasie z uszkami Najpyszniejszy barszcz czerwony na domowym zakwasie z uszkami olusia23
Fot. tineczka, Zupa grzybowa z serem roquefort Zupa grzybowa z serem roquefort tineczka
Fot. izeczka, Zupa cebulowa ze smardzami Zupa cebulowa ze smardzami izeczka
Fot. Wkn, Zupa borowikowa wigilijna Zupa borowikowa wigilijna Wkn
Fot. patrycja1, Zupa grzybowa na winie wg Halinki Zupa grzybowa na winie wg Halinki patrycja1
Fot. Mońcia, Zupa grzybowa ze świeżych podgrzybków Zupa grzybowa ze świeżych podgrzybków Mońcia
Przepis Barszczyk grzybowy mirasolek
Fot. msewka, Zupa grzybowa wigilijna. Zupa grzybowa wigilijna. msewka
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij