Warzywa umyć i obrać. Buraki zetrzeć na tarce, dodać pokrojone pozostałe warzywa. Zalać czterema szklankami wody i gotować, aż warzywa będą miękkie. Odstawić na całą noc w chłodne miejsce, następnie odcedzić oraz połączyć z zakwasem i mocno podgrzać. Zupę można doprawić śmietaną, solą i pieprzem. Przed podaniem posypać posiekaną natką pietruszki.
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".