Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Bezglutenowy żurek z rzodkwi

Bezglutenowy żurek z rzodkwi

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

- 1 duża cebula,

- 1 rzodkiew (nieduża),

- bulion,

- 2 duże ziemniaki,

- dobra kiełbaska,

- 2-3 łyżki gęstej śmietany,

- 1 blender

Przyprawy:

czosnek, rozmaryn, gałka muszkatołowa, pieprz, liść laurowy

*ewenualnie: chrzan, chili, wędzony boczek, oregano, majeranek, winko

Opis:

Poszatkowaną cebulę zarumienić na oleju (w garnku w którym będziemy gotować zupę). Dodać poszatkowaną rzodkiew/rzepę podsmażyć 2-3 minuty, dodać ziemniaki pokrojone w kostkę, szczyptę rozmarynu, liście laurowe i zalać bulionem (płyn ma ledwo przykrywać warzywa).

Można też zalać wrzątkiem i dodać pokrojoną kostkę rosołową jeśli ktoś jest leniwy jak ja.

Gotować na małym ogniu pod przykryciem aż warzywa będą miękkie (im drobniej pokroimy tym szybciej się to stanie). Odstawić do przestygnięcia, wyłowić liście laurowe i zmiksować.

Przyprawić 2 dużymi ząbkami czosnku, pieprzem, gałką muszkatołową i czym tam kto lubi*. Dodać śmietanę i zagotować.

Podawać jak żurek z kiełbaską, jajkiem

Smacznego

Autor: Agnie 2013-12-08

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Bezmięsne Diety Dla bezglutenowców Warzywa Zupy Barszcze i żury Zupy warzywne

Zobacz wszystkie komentarze (2)

Lucylla (2013-12-12 09:58)

Rzepa czy biała długa rzodkiew? jakoś nie za bardzo znam się na tych warzywach..

Agnie (2013-12-13 17:57)

Racja, wkradł się tutaj błąd, gdyż przepis którym się zainspirowałam to zupa cebulowo-rzepowa, a w efekcie końcowym chodziło mi o rzodkiew. Choć nie widzę przeciwskazań żeby użyć zamiast rzodkwii rzepy.

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Fot. kanielak, wigilijny 'barszcz' z uszkami (bg)

wigilijny 'barszcz' z uszkami (bg) kanielak

Fot. rudazebra, Zupa krem dyniowo-selorowo-imbirowa

Zupa krem dyniowo-selorowo-imbirowa rudazebra

zupa z pora i ziemniaków kanielak

Vichyssoise - zimny krem z porów Agnie

Fot. kamila258, Zupa-krem ze złotych buraczków

Zupa-krem ze złotych buraczków kamila258

Fot. kanielak, rozgrzewająca zupa kokosowa

rozgrzewająca zupa kokosowa kanielak

Fot. tineczka, Zupa z cukini z azjatyckimi smakami

Zupa z cukini z azjatyckimi smakami tineczka

Afrykańska zupa z masłem orzechowym Agnie

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij