artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8569) Ciasta (17665) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10662) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3267)
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy -
Czas wykonania
Średni -
Ilość porcji
8 porcji
Składniki:
1kg białej, sparzonej kiełbasy
3 cebule
1-2 ząbki czosnku
lampka białego wytrawnego wina (ewentualnie wody lub szklanka ciemnego piwa porter)
1-2 łyżeczki majeranku
tłuszcz
3 cebule
1-2 ząbki czosnku
lampka białego wytrawnego wina (ewentualnie wody lub szklanka ciemnego piwa porter)
1-2 łyżeczki majeranku
tłuszcz
Opis:
Białą kiełbasę zrumienić mocno z obu stron na rozgrzanym smalcu lub oleju. Koniecznie nakłuć widelcem w kilku miejscach. Wrzucić cebulę pokrojoną w piórka i zeszklić. Podlać winem (ew. wodą lub piwem Porter) i chwilę smażyć na dużym ogniu, żeby alkohol odparował. Wrzucić zmiażdżony czosnek i roztarty majeranek. Zmniejszyć ogień, przykryć i dusić około 15 minut.
Smakuje na gorąco i na zimno.
Można też użyć piwa jasnego, co kto lubi.
Smakuje na gorąco i na zimno.
Można też użyć piwa jasnego, co kto lubi.
Zobacz wszystkie komentarze (25)
Pokaż wcześniejsze komentarze
Skomentuj
patrycja1 (2018-04-28 13:34)
Alicja, cieszę się bardzo, że smakowało :)))) Tak mnie zachęciłaś, że zaraz kupię białą i zrobię dla gości na przekąskę.
iwciaG (2018-09-18 13:07)
Wczoraj kolejna wersja kiełbasy z Twojego przepisu. Wersja, bo dodałam kilka świeżych grzybów (maślaki i kozaki) oraz grube ,,ścinki” papryki słodkiej i jak zwykle podlane ciemnym piffkiem. Mniam
Smosia (2019-04-24 10:09)
Dzięki za pyszną kiełbaskę:)
U nas surowa, z piekarnika na occie, bo winko oszczędzałam, pigwowym (sporo) + woda i śliwy wędzone z żurawiną. Jabłka pieczone w przyprawie pomar-jabłkowej na dokładkę.
gabigold (2021-03-28 06:56)
Najlepsza,w tym roku również zrobię na Wielkanoc.
gabigold (2023-04-04 16:06)
U mnie w tym roku tradycyjnie ta pyszna kiełbasa.
gabigold (2024-03-29 04:38)
Czekam już na tą pyszną kiełbaskę;)
Podobne przepisy
Bezmięsne (8569)
Ciasta (17665)
Ciasteczka (4396)
Desery (3853)
Diety (1292)
Dla dzieci (3974)
Domowe słodycze (677)
Jajka w roli głównej (585)
Kuchnie narodów (10662)
Makarony w roli głównej (2346)
Mięso (10629)
Na parze i z parowaru (125)
Napoje (1934)
Owoce morza (362)
Pieczywo (849)
Potrawy mączne (2827)
Potrawy z grzybów (1169)
Przekąski (7223)
Przepisy dla leniwych (8266)
Przetwory (2538)
Ryby (2853)
Ryże i kasze (584)
Sałatki i surówki (7824)
Sosy, dipy i pasty (2814)
Święta Bożego Narodzenia (4674)
Warzywa (4270)
Wielkanoc (2991)
Z grilla (832)
Z szybkowaru (113)
Zapiekanki (2657)
Zupy (3267)
Najnowsze
