Blat orzechowy bez mąki i bez proszku

 Białka ubić na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodawać po trochu cukier. Następnie wlać wszystkie żółtka na raz i lekko zamieszać łyżką. Wciąż lekko mieszając ( nie używać miksera! )  dosypywać po trochu orzechy i chleb. Piec w 180 st. C  przez 20-30 minut  sprawdzając patyczkiem. 

Z ciasta upieczonego w tortownicy 24 cm wychodzą 2  sredniej grubości tortowe blaty. Jeśli ktoś chce 3 blaty, należy zwiększyć ilość składników do 1,5 porcji

Aktualnie nie dysponuję zdjęciem, tort piekłam dość dawno, ale teraz wpadł mi w ręce stary zeszyt z przepisami, więc dzielę się z Wami.