-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
125 g margaryny (pół kostki)
200 g cukru (szklanka)
50 - 60 ml wody (1/4 szklanki)
250 g mleka w proszku "niebieskiego" (pół opakowania)
1 łyżka kawy rozpuszczalnej
2 paczki herbatników petit beurre
bakalie (np. rodzynki, śliwki suszone)
200 g cukru (szklanka)
50 - 60 ml wody (1/4 szklanki)
250 g mleka w proszku "niebieskiego" (pół opakowania)
1 łyżka kawy rozpuszczalnej
2 paczki herbatników petit beurre
bakalie (np. rodzynki, śliwki suszone)
Opis:
Margarynę, cukier i wodę umieścić w garnku na małym ogniu; mieszając drewnianą łopatką rozpuścić składniki, a następnie krótko zagotować. Garnek zestawić z ognia i stale mieszając dodać mleko oraz kawę i dokładnie rozprowadzić, aż do uzyskania jednorodnej masy. Następnie wsypać bakalie, pokruszone herbatniki i całość dokładnie szybko wymieszać.
Masę przełożyć do formy keksowej - najlepiej elastycznej tj. z silikonu - wygładzić, pozostawić do ostygnięcia i wstawić na kilka godzin do lodówki.
Stosownie do gustu i przyzwyczajeń zamiast wody i kawy rozpuszczalnej można użyć ok. 60 ml mocnej zaparzonej wcześniej kawy naturalnej.
Smacznego!
Masę przełożyć do formy keksowej - najlepiej elastycznej tj. z silikonu - wygładzić, pozostawić do ostygnięcia i wstawić na kilka godzin do lodówki.
Smacznego!
Zobacz wszystkie komentarze (2)
Skomentuj

marki (2006-11-02 20:07)
Dziękuję Kasiu za zainteresowanie się przepisem. Zapewniam, że połączenie sugerowanych składników daje bardzo dobry efekt smakowy. Kawę rozpuszczalną wsypuję bezpośrednio do masy razem z mlekiem, które przecież też jest produktem w proszku. Natomiast jeśli stosuję kawę mieloną (jest bardziej aromatyczna) to najpierw zaparzam ją i dla potrzeb bloku wykorzystuję ok. 1/4 szklanki - w tym przypadku wlewam ją do garnka z cukrem i margaryną zamiast wody. Może nie powinienem o tym pisać na forum, ale czasami kupuję i stosuję również kawę smakową (np. whisky) .... Pozdrawiam
kasia d (2006-11-02 00:16)
ciekawa wariacja z ta kawa... czy mam ta rozpuszczalna najpierw rozpuscic w tym mleku czy tak po prostu wsypac do garnka?