artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8567) Ciasta (17663) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10662) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
• 100 ml ciepłego mleka
• 375 g mąki tortowej
• 50 g cukru pudru
• 2 łyżeczki soli
• 3 jajka + 1 roztrzepane jajko
• 175 g bardzo miękkiego masła
Opis:
Formę 32 x 8 cm wysmarować olejem (można też użyć dwóch mniejszych keksówek). Ciasto pokroić nożem na 16 równych części, uformować kuleczki i wkładać je do formy. Pozostawić do wyrośnięcia na 3 godziny.
Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Wyrośnięte ciasto posmarować roztrzepanym jajkiem i piec przez 15-18 minut na złoty kolor. Studzić przez 10 minut w foremce, później wyjąć na metalową kratkę.
aczp (2010-11-24 12:28)
dziękuję :-) To moje pomocnice :-) bardzo lubią pracować/bawić się w kuchni...
nanakola (2010-11-25 19:44)
śliczne kuchareczki
joannaantoni (2010-11-28 16:09)
Dzieci jak dzieci, ale tu się ocenia przepisy i o tym powinno się pisać. Tak myślę
pszczólka-22 (2010-11-28 16:53)
tez chciałam napisac że kobitki cudne :)
promyczek71 (2011-02-26 11:44)
Zarobione ciasto na brioszkę przeleżało całą noc w lodówce w/g wskazówek autorki. Mam takie uwagi dla następnych chętnych do wypraktykowania tego przepisu: po wyrobioniu wydaje się , że ciasta nie jest dużo, jednak naczynie do którego przełożymy ciasto powinno być większe z uwagi, że ciasto bardzo rosnie ! Mi wypłynęło z miski na szczęście nie aż tak dużo :)
Teraz jest przygotowane do pieczenia i pozostawione do ponownego wyrośnięcia.
Pozostały jeszcze 2 godziny wyrastania.
Gdy się upiecze pokażę co z tego wyrosło :)
promyczek71 (2011-02-26 18:16)
Po upieczeniu wygląda - super a w smaku nie taka jak oczekiwałam ... Myslałam, że będzie przypominała chałkę, że będzie wilgotna i rzeczywiście maślana a wyszła mi dość sucha i lekka.
Doskonała do dżemu lub konfitury.
