budyniowiec jabłkowiec

sylvii (2006-10-11 18:51)

W weekend zrobilam ciasto z Twojego przepisu. Bardzo mi smakowalo a przede wszystkim gosciom 
A oto jak wygladal placuszek

POLECAM!!!  :)

mamunia (2006-10-11 20:24)

Cieszę się że smakowało.
POZDRAWIAM!

carra_mia (2006-10-28 12:12)

Naprawde przepyszne ciasto - do wykorzystania rowniez z innymi owocami:) Wczoraj pieklam po raz 3 - tym razem z rozmrozonymi truskawkami - naprawde rewelacja.

karotka (2007-02-03 17:26)

Olvis (2007-09-06 18:12)

Zrobilam i jest pychotowe, nie mialam smietany ale znalazlam jogurt grecki i tez wyszlo ;) Dodalam sliwki, bo sadzilam, i mialam racje, ze chyba wszystkie owoce pasuja. ale jestem pewna ze z jablkami tez byloby wyborne :P
Zalaczam kilka zdjec z procesu tworzenia
 

mamunia (2007-09-07 18:43)

Cieszę się że smakowało. Ja też robię czasem z innymi owocami, co prawda ze śliwkami jeszcze nie próbowałam ale po obejżeniu tych zdjęć mam wielką ochotę spróbować. Pozdrawiam.

barbut (2007-09-15 19:32)

Ciasto rodzinie smakowało,dla mnie trochę za słodkie. Pozdrawiam

Olvis (2007-09-15 20:03)

Może było za słodkie, gdyż dodałaś cukier do budyniu, który juz cukier zawierał??? Ja o mały włos bym tego nie zrobiła, i mniemam, ze wówczas rzeczywiście moglabym sie przeslodzić .
Jednak na szczęście w porę się zorientowałam. dlatego, jeśli mamy budyń z cukrem ( a teraz prawie wszystkie takie są) potrzebna nam będzie tylko 1 szklanka cukru.

barbut (2007-09-16 17:43)

Dzięki Olvis. Przy następnym pieczeniu będę uważniej czytać co jest napisane na opakowaniu.

dosia_d (2007-11-24 16:23)

Ciasto jest pyszne i bardzo proste w wykonaniu. Świetny przepis!!!

Ania23 (2008-09-02 12:06)

do ciasta nie dodajemy mleka? :) te 3 szklanki mleka są tylko do budyniu tak? szczerze mówiąc myślałam że skoro zepsułam ciasto potem zwaliłam budyń i zrobiłam tradycyjną kruszonkę z masła i cukru :) to ciasto będzie do śmieci :) ale rodzicom i dziadkom bardzo smakowało :) więc mimo że poknociłam to efekt końcowy wyszedł zadowalający ;)

Ania23 (2008-09-05 10:17)

ja zrobiłam budyniowiec malinowiec ;) wygląda tak

Baśka (2008-09-06 17:40)

Moje ciasto jest troszkę niedopieczone,mimo,że piekłam tak jak w przepisie.Góra była juz bardzo ciemna,więc po godz wyłączyłam.Zastanawiam się,czy nie można ciasto troszkę podpiec ,potem dodać jabłka i budyń.Ciasto świetne,nie mogłam się doczekać kiedy ostygnie,by wyjąć je z formy.

mamunia (2008-09-08 13:36)

Myślę Basiu że może trzeba w takim wypadku wyłączyć górną grzałkę ewentualnie nakryć ciasto folią aluminiową. A co do podpieczenia to oczywiście można tak zrobić. To zależy jak piecze nasz piekarnik, bo każdy piecze ciut inaczej i po prostu trzeba go wyczuć i odpowiednio modyfikować czas pieczenia. Pozdrawiam serdecznie.

*agnieszka* (2008-09-08 19:49)

Ciacho bardzo smaczne!! Urosło bardzo duże. Dodałam zamiast waniliowego budyniu malinowy i mniej cukru i do ciasta i budyniu. Polecam ten przepis i pozdrawiam autorkę

Baśka (2008-11-25 12:08)

Ciasto znowu zrobiłam,tym razem z brzoskwiniami z puszki.Pycha.

crisen (2008-11-25 19:01)

Witam. Chciałam się dowiedzieć na jak dużą tortownicę jest to ciasto oraz co to da jeśli pianę wymieszamy z gorącym budyniem? Czy piana  poprostu nie padnie w tym wrzątku? Pozdrówka.

crisen (2008-11-28 22:48)

Ania23 widzę,że robiłaś ten placek. Czy możesz powiedzieć jaki wychodzi budyń po dodaniu do niego ubitej piany. Nie wiem czy piana nie padnie w gorącym budyniu. Pozdrówka. Czekam na odpowiedz i z góry dziękuję.

Ania23 (2008-12-01 13:45)

u mnie masa nie była ani gęsta ani rzadka:) po upieczeniu jak wystygnie powinna się troche ssiąść :)

mamunia (2008-12-10 10:45)

Przepraszam crisen - nie odpowiedziałam wcześniej bo padł mi komp. Ja przeważnie piekę w blaszce 24 na 38 cm, jeśli pieczemy w mniejszej to po prostu warstwa ciasta jest grubsza, a w większej cieńsza i tyle...
Pianę mieszamy z gorącym budyniem bo wtedy jest łatwiej ją wymieszać, a pianie to nie szkodzi.
Pozdrawiam

martika311 (2009-03-14 20:24)

a jaką smietane się dodaje kwasną czy słodką i ile procent?

mamunia (2009-03-30 08:33)

Smietana kwaśna, a procent może być 18 lub więcej.

999ifka (2009-08-11 12:51)

Ciasto jest smaczne,bardzo szybko się robi .Ciasto z zamrażalnika nie chce się trzeć pewno za krótko mam w zamrażalce,poskubałam i jst oki.Miedzy jabłka raz dałam płatki migdałów a dziś orzechy.W każdej wresji jest godne polecenia.A może tak bita śmietana przed podaniem na stół?

ages (2009-08-31 14:27)

w piątek zrobiłam ciasto wg Twojego przepisu z tą różnicą, że zamiast jabłek dałam śliwki :)
wyszło PYCHA! :)

she&he (2009-10-03 12:27)

Aż założyłam konto, żeby skomentować, proste w przygotowaniu, super przepis! Ciasto piecze się właśnie w piekarniku. Jabłka starłam na grubej tarce i wymieszałam z cynamonem, a kruszonkę dam na ok 15 minut przed końcem pieczenia.

she&he (2009-10-03 12:28)

Aaa i jeszcze między jabłka a budyń dałam płatki migdałów.

mgronik (2009-10-03 21:52)

Bardzo dobre ciacho. Zrobiłam w tortownicy - wyrosło jak szalone, aż za bardzo. Nestępnym razem zrobię dużą blachę:)

iza73 (2009-10-20 14:21)

 Właśnie się piecze.Mama nadzieje że będzie super.....

iza73 (2009-10-22 08:35)

 I jest super.Z śliwką jeszcze lepsze.Polecam bardzo.

ekkore (2009-10-31 08:47)

Upiekłam - na dużą blachę. W trakcie pieczenia rosło jak głupie - dochodząc do granic blachy (nawet myślałm, że mi zwieje). Potem przysiadło - ale i tak jest ogromne - jak na ciasto na tortownicę, upieczone na dużej blaszce.
Zrobiłam inne ciasto kruche, moje sprawdzone - tzn bardzo zbliżone składnikowo, tyle, że bez roztapiania margaryny. I zamiast jabłek były śliwki.

Ciasto pyszne, powtórzę nie raz, także w wersji z jabłkami.

Mam tylko pytanie - szczerze mówiąc zabierając się za pieczenie liczyłam, że masa będzie bardziej bezowa niż budyniowa. A jest budyniowa, nie ma w niej sztywności bezy. Czy to tylko u mnie? czy  tak jest normalnie a mnie poniosła wyobraźnia

mamunia (2009-11-29 18:54)

Masa ma być budyniowa - piana tylko służy do spólchnienia. Pozdrawiam

11izabela (2010-01-17 00:39)

Casto pyszne i latwe ale zamiast jablek dodaje dwie puszki ananasow (mielone i w kawalkach) wlasnie je robie....

lawenda (2010-01-25 12:18)

zrobilam to ciasto! i wszystkim bardzo smakowało!

BialaCzekolada (2010-04-19 21:29)

Czy moge wymieszać składniki na ciasto mikserem?

mamunia (2010-05-10 08:55)

Przepraszam że tak późno odpowiadam. Oczywiście że można mikserem. Pozdrawiam.

Pączuś79 (2010-06-02 21:18)

 Dodałam jeszcze na jabłka warstwę migdałów w płatkach. Ciasto zachwyciło wszystkich moich gości:)

Mariko-san (2010-10-02 16:20)

Świetne ciasto, popróbuję jeszcze z innymi owocami :) Masa budyniowo-białkowa jest super, ciekawe jak by smakowało z masa o innym smaku, jak spróbuje to napiszę.

mama_gosi (2010-10-24 22:24)

rzeczywiście dobre

ulak (2010-10-29 19:34)

Ciacho super, polecam!