Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Bułeczki dyniowe

Bułeczki dyniowe

8.1k

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

pół opakowania drożdży w proszku
1/4 szklanki ciepłej wody
łyżka miodu gryczanego
180 g puree z dyni
2 łyżki oliwy z oliwek
2 szklanki mąki pszennej
pół szklanki mąki pełnoziarnistej
łyżka soli
3/4 szklanki łuskanych pestek dyni

Opis:

Przepis znalazłam w książce "Potęga warzyw". Nie potrafiłam się mu oprzeć i teraz stwierdzam, że warto było go wypróbować. Bułeczki są przepyszne :) Podaje lekko zmodyfikowaną przeze mnie wersję, polecam :)

Wodę mieszamy z drożdżami i odstawiamy na 10minut.

Dodajemy miód i mieszamy aż się rozpuści.

Dodajemy puree z dyni, łyżkę oliwy, mąke i sól.

Wyrabiamy gładkie ciasto po czym dodajemy druga łyżkę oliwy i jeszcze chwilę zagniatamy.

Na koniec dodajemy pestki dyni i zagniatamy całość.

Ciasto delikatnie smarujemy oliwą i odstawiamy do podwojenia objętości.

Następnie formujemy 10 bułeczek i ponownie odstawiamy w ciepłe miejsce do podwojenia objętości.

Bułeczki pieczemy około 15 minut w 180 stopniach.

Smacznego :)

* Puree z dyni przyrządzamy w następujący sposób.

Dynie kroimy na niewielkie kawałki, oczyszczamy z pestek.

Układamy w naczyniu żaroodpornym, przykrywamy i pieczemy przez godzinę.

Po tym czasie obieramy ją ze skórki i miękki miąższ miksujemy.

Autor: MIENTA 2012-09-12

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Pieczywo Bułki i rogale
Tagi:	bułki dynia dyniowe pestki dyni więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (7)

Pokaż wcześniejsze komentarze

MIENTA (2012-09-12 11:17)

Marrakesh, z pieczonej, juz dopisałam w przepisie

Marrakesh (2012-09-12 11:30)

Dziękuje :)

wiernikosia (2012-09-12 11:38)

Czy te bueczki nadają się do kanapek, czy tylko z masłem?

MIENTA (2012-09-12 14:33)

Marrakesh, nie ma za co :)

wiernikosia, jak najbardziej :) Jedliśmy je z samym masełkiem ale także z serem żóltym i z jajecznicą ;) Co kto lubi ;)

wiernikosia (2012-09-14 07:42)

Dziękuję za odpowiedź, w takim razie spróbuję.

słodki buraczek (2012-09-29 19:43)

Bardzo dobre bułeczki; z małymi uwagami: łyżka soli i łyżka miodu to wg mnie nieco za dużo (ale kto co lubi) - następnym razem dam nieco mniej tych dodatków. Poza tym masa wyszła bardzo kleista i musiałam dosypywać mąkę - ok. pół szklanki. Zamiast części mąki dodałam też otręby owsiane. Powtórka będzie na 100%! Dziękuję za przepis!

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Bułeczki Marzenie Alicja64

Fot. marialeksandra, Bułki z drożdżami i zakwasem

Bułki z drożdżami i zakwasem marialeksandra

Cebularze w wersji wypasionej Wkn

Fot. ekkore, Bułki maślane do burgerów - i nie tylko wg Marcina

Bułki maślane do burgerów - i nie tylko wg Marcina ekkore

Fot. izaa_a, Bułki do hamburgerów wg Marthy Stewart...

Bułki do hamburgerów wg Marthy Stewart... izaa_a

Fot. izaa_a, bułki z przedziałkiem (dupki)...

bułki z przedziałkiem (dupki)... izaa_a

Fot. marialeksandra, Bułki z sokowirówki z zakwasem

Bułki z sokowirówki z zakwasem marialeksandra

Bułki pszenne olusia23

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij