artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8569) Ciasta (17665) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10662) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3267)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Składniki (na około 12 bułek):
-
500g mąki
-
5-6 łyżek cukru
-
1 łyżeczka soli
-
50 g drożdży świeżych
-
200 g jogurtu naturalnego typu greckiego
-
120ml ciepłego mleka
-
1-2 jajka (plus dodatkowo do posmarowania wierzchu)
-
60 g stopionego chłodnego masła lub oleju
Opis:
Wykonanie:
-
Zrobić zaczyn z drożdży ,mleka, cukru i trochę mąki- poczekać aż wyrośnie.
-
Wyrośnięte drożdże połączyć z resztą składników zostawić do wyrośnięcia.
-
Następnie wyrośnięte ciasto wyłożyć na blat (w razie potrzeby podsypać mąką), podzielić na 12 kawałków, uformować bułeczki.
-
Gotowe bułki kłaść na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia oprószonej mąką. Przykryć ściereczką i pozostawić do wyrośnięcia na około 40 minut.
-
Po wyrośnięciu posmarować roztrzepanym jajkiem (można posypać sezamem , makiem lub cynamonem ).
-
Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 20 minut(czas w zależności od piekarnika-termoobieg pieczemy krócej)
-
Po wyjęciu z pieca studzić na kratce.
rene1 (2012-05-06 14:42)
Wyglądają smakowicie ,napewno wypróbuję już są w ulubionych pozdrawiam.
Barb82 (2012-05-07 13:51)
Muszę je zrobić, bo na sam wygląd ślinka cieknie, pozrawiam
Wkn (2012-05-07 13:54)
Wyglądają super. Robiłam kiedyś podobne bułeczki, ale zdaje się że na suszonych drożdżach i chyba na zwykłym jogurcie oraz na mniejszej ilości cukru, bo były przeznaczone do słonych dodatków - muszę odkopać przepis :)
niebieskafarba (2012-05-09 15:15)
Można dodać mniej cukru, oczywiście wszystko zależy od tego czy lubimy bardziej czy mniej słokie
jogurt może być inny byle naturalny a i na drożdżach suszonych też powinno się udać, chociaż ja preferuję świeże Pozdrawiam
gosia_b (2014-03-11 12:26)
Bułeczki są super nie raz już je robiłam i zawsze się udają. Pozdrawiam i dziękuję za przepis :)
niebieskafarba (2014-03-11 14:16)
Super
Bardzo się cieszę że bułeczki się udają i smakują 
Pozdrawiam.
