Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Buleczki maslane - ulubione

Buleczki maslane - ulubione

35.7k

335

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

buleczki:
- 4 szklanki maki pszennej
- 3 dag drozdzy
- 1 szklanka mleka
- 2 jajka
- 4 lyzki masla
- 1/3 szklanki cukru
- szczypta soli

do wysmarowania formy : 3 lyzki margaryny lub oleju
do posmarowania ciasta : 1 jajko, 3 lyzki mleka

Kruszonka:
1/2 szklanki maki pszennej, 4 lyzki masla, 4 lyzki cukru

Przepis znalazlam pare lat temu w miesieczniku Kuchnia, wyprobowalam
i od tamtej pory dosc czesto je robie - sa pycha - w smaku podobne do chalki.

Opis:

Przygotowanie ciasta:
Make przesiac. Jajka ubic z cukrem. Drozdze tozetrzec z 1 lyzka cukru, wlac 1/2 szklanki letniego mleka i pozostawic do wyrosniecia.
Do maki dodac rozczyn, reszte letniego mleka, ubite jajka oraz stopione letnie maslo, posolic i starannie wyrobic. Ciasto przykryc i pozostawic w cieple. Gdy podwoi swoja objetosc , ponownie krotko wyrobic.
Z ciasta formowac lekko splaszczone kulki srednicy ok. 5 cm i ukladac na blasze wysmarowanej margaryna ( albo na papierze do pieczenia ).

Przygotowac kruszonke : make wymieszac z cukrem. Maslo stopic, przestudzic, letnie polaczyc z maka i zagniesc.

Buleczki posmarowac jajkiem roztrzepanym z mlekiem, posypac kruszonka i piec 20 - 25 min w piekarniku nagrzanym do tem. 200°C.

BARDZO POLECAM

Autor: Elys 2006-07-13

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Pieczywo Bułki i rogale
Tagi:	buleczki więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (15)

Pokaż wcześniejsze komentarze

mniamulec (2010-02-07 20:01)

W smaku wyśmienite:) Wszystko zrobione wg przepisu, ale wyszły twarde na zewnątrz. Mają jakby skorupkę. Jaka może być przyczyna?

buraczano (2010-10-17 13:29)

Rewelacyjne bułeczki, ciasto ładnie odchodziło od ręki już po 2 minutach zagniatania, więc prawie nie trzeba się przy nich narobić. I jeszcze nie zdążyły na dobre wystygnąć, a już ich prawie nie ma :) Na pewno jeszcze nie raz wrócę do tego przepisu :) Dzięki!

kicia (2011-03-06 08:55)

Ile buleczek mniej wiecej wychodzi z tego przepisu?

jumi (2013-05-03 20:54)

Zrobiłam wyszło mi ok 25 były wyśmienite nawet na trzeci dzień nie zrobiły się twarde jak to się dzieje ze sklepowymi wielkie dzięki za ten przepis. Smak dzieciństwa

JJOANNA52 (2013-05-13 15:07)

BARDZO DOBRE!!!!

Kokosanka83 (2015-04-28 11:45)

Niestety nie udały mi się. Rozczyn mi nie ruszył, ciasto nie wyrosło..Cóż..spróbuję kolejnym razem, może będę miała więcej szczęścia i wyjdą mi takie ładne jak na zdjęciu:)

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Buleczki z musli kiiri

Fot. skopolendra, Bulki pszenne z automatu- latwe

Bulki pszenne z automatu- latwe skopolendra

Fot. Mama - Różyczki, Zapiekane bułki ciabatty

Zapiekane bułki ciabatty Mama - Różyczki

Emotki - bułka z serem je7mima

Fot. MamaStasia, Bułki orkiszowe na jogurcie

Bułki orkiszowe na jogurcie MamaStasia

Chałka peggy83

Chałka z kruszonką Anna Z

Jagodzianki APM

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij

Buleczki maslane - ulubione

Stopień trudności

Składniki:

Opis:

blackshirli (2008-06-19 20:47)

marysiamilka23 (2008-10-28 22:43)

Maggie78 (2008-12-02 22:05)

szpaku1 (2009-02-12 09:51)

Myszka25 (2009-04-07 00:03)

aga1979 (2009-07-05 23:16)

kamilcia (2009-08-28 12:48)

Ursmurfy (2009-10-28 15:53)

edyta belcik (2010-01-26 16:36)