-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- 10-15 dkg wędzonego, chudego boczku
- 2 średnie cebule
- 2-3 ząbki czosnku
- 3 serki topione(mogą być ziołowe)
- wegeta
Opis:

leo (2007-01-20 18:58)
Sos szybki w przygotowaniu i bardzo pyszny. Zamiast boczku podsmażam z cebulką i papryką pokrojoną w cienkie plasterki wołowinę. Wspaniałe danie


agapieprzycka (2008-09-25 21:42)
Sos jest bomba!Mój mąż tak się objadł,że zrezygnował z kolacji.Ja upiekłam makaron z jajkami na patelni i do tego sos.Niebo w gębie.Polecam.

porka (2008-10-09 23:11)
To nie jest carbonara ani nic bliskiego temu. Napewno jest smaczne ale (...)...
Carbonara wedlug rzymian-staruszkow to nie zawiera polowy rzeczy, ktore nawet ja uzywam mieszkajac tutaj (w Rzymie) 6 lat :)
Oni uzywali slonine, jaja i paste.. to bylo wszystko... Odznaczala sie jako tania i syta potrawa..
W moim przepisie jest wersja ulepszona (wg mnie i bliskich), do zrobienia niestety tylko w IT bo DOBRY parmezan i pecorino to w PL ciezko dostac..
Serdecznie pozdrawiam.

lilyfee (2011-02-03 13:33)
A mi niestety nie smakowało :-((( Smakowało jak podgrzany topiony ser.

emeska1974 (2011-02-03 14:34)
To z pewnością nie jest carbonara tylko sos czosnkowo - serowy
emiloos (2005-11-17 23:56)
Carbonara to może nie jest ale jest bardzo smaczne. Dodałam serki topione Cheddar marki SERTOP, świeżą bazylię i tymianek, posypałam serkiem żółtym i zaprosiłam sąsiadkę na kolację. Sąsiadka to straszny niejadek ale mimo to zjadła 2 porcje :) Mnie także bardzo smakowało i przede wszystkim - szybko się robi !!! Godne polecenia na szybką kolację kiedy nas goście zaskoczą, na obiadek i kolację z ukochanym (ukochaną). Łatwe i smaczne.