artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8566) Ciasta (17663) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2826) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
CIASTO:
2,5- 3 szklanki mąki
szczypta soli
1 jajko
2 łyżki oliwy (ewnetualnie olej)
ROZCZYN:
1 łyżeczka cukru
30 g drożdży
3/4 szklanki mleka
DODATKOWO:
4 średnie cebule
sól, pieprz- do smaku
1/2 łyżeczki oregano
5-6 łyżek startego sera żółtego
ketchup
*1 szklanka to ok 250 ml
Opis:
Przygotowujemy rozczyn: letnie mleko mieszamy z cukrem i drożdżami- odstawiamy do wyrośnięcia.
W czasie kiedy rozczyn rośnie, kroimy drobno cebulę i podsmażamy, przyprawiamy do smaku.
Kiedy rozczyn jest wyrośnięty mieszamy ze składnikami na ciasto i wyrabiamy na gładkie, elastyczne ciasto. Ciasto dzielimy na równe części- formujemy kulki i spłaszczamy, smarujemy ketchupem, kładziemy na całej powierzchni cebulę i posypujemy startym serem i dajemy od razu do nagrzanego piekarnika.
Pieczemy w temperaturze 180º przez około 15 minut
* Podczas wyrabiania ciasto może być mało zwarte, wtedy należy dodać więcej mąki.
** Można oprócz cebuli dodać też podsmażone pieczarki lub plasterek szynki.
monikaam (2011-08-25 23:45)
a ile czasu trzeba piec te cebulaki?:)
mati2 (2011-08-26 08:38)
Satino w jakiej temperaturze i jak długo piec?
Satina (2011-08-26 09:42)
Zapomniałam czasu dopisać, wybaczcie:) Mati temperatura 180 stopni (jest podana już), zaraz czas dopiszę.
Satina (2011-08-26 09:43)
Moniko około 15 minut- wybacz, zapomniałam dopisać czasu.
supermonica (2017-01-09 22:16)
Najlepszy przepis na ciasto, jaki kiedykolwiek spotkałam!!! Z zewnątrz chrupkie, w środku puszyste i mięciutkie, takie, jak uwielbiam!!! Przepis ląduje w ulubionych i na pewno cebulaki będą częstym gościem w mojej kuchni 
U nas dzisiaj w dwóch wersjach, z serem i bez. Dziękuję bardzo bardzo!!!!
