-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Chatka puchatka z twarogu własnej produkcji
Masa:
- 1l mleka
- śmietana kremówka (30%) 250 ml
- 6 jaj
- 1 kostka masła 1 szkl. cukru pudru
- 2-3 łyżki kakao
- 5-6 opakowań herbatników typu BEBE( po 10 sztuk w jednej paczce, ten większy rozmiar),lub Petitki 2 0pakowania po 30 sztuk) ja na jedną warstwę zużywam 25-27 ciastek (potrzebne 2 warstwy)
polewa czekoladowa
dowolna, nie nadaja się tylko te gotowe co wklada sie je do wody, bo są później twardsze od ciasta i ciężko się je kroi. Ja polecam polewę czekoladową II użytkowniczki awonli, jest super :)
Opis:
Mleko, śmietanę i jaja(w całości) gotować, aż zrobi się twaróg (mieszając żeby się nie przypaliło). Odcisnąć przez gazę (serwatkę zostawić). Masło utrzeć z cukrem pudrem. Dodawać twaróg (zimny), i ucierać. Podzielić na pół, do jednej części dodać kakao wymieszać. Herbatniki zanurzać w serwatce, układać na folii aluminiowej (lub papier do pieczenia), w następujący sposób (środkowy rząd dłuższym bokiem w poziomie):
Wyłożyć równomiernie na herbatniki białą masę, przykryć drugą warstwą nasączonych herbatników (dokładnie tak samo, jak w pierwszej warstwie). Na to wyłożyć ciemną masę.
Trzymając papier podciagnąć boki ciasta do góry tzn. złączyć wierzchołki , tak by powstał trójkąt. Polać polewą, zostawić do zastygnięcia. Trzymać w lodówce
Ciacho naprawdę super, mój mąż wprost je uwielbia :)) może jest bardziej kosztowne i pracochłonne w porównaniu z innymi przepisami, które można tu znaleźć, ale naprawdę warto spróbować. Ja już kiedyś robiłam to ciasto z twarogu zwykłego, z twarożku waniliowego do ciast, ale ten ma zupełnie inny smak :)
POLECAM!!!!
Wyłożyć równomiernie na herbatniki białą masę, przykryć drugą warstwą nasączonych herbatników (dokładnie tak samo, jak w pierwszej warstwie). Na to wyłożyć ciemną masę.
Trzymając papier podciagnąć boki ciasta do góry tzn. złączyć wierzchołki , tak by powstał trójkąt. Polać polewą, zostawić do zastygnięcia. Trzymać w lodówce
Ciacho naprawdę super, mój mąż wprost je uwielbia :)) może jest bardziej kosztowne i pracochłonne w porównaniu z innymi przepisami, które można tu znaleźć, ale naprawdę warto spróbować. Ja już kiedyś robiłam to ciasto z twarogu zwykłego, z twarożku waniliowego do ciast, ale ten ma zupełnie inny smak :)
POLECAM!!!!
Zobacz wszystkie komentarze (6)
Skomentuj

claudiia24 (2008-04-06 15:16)
pyszna chatka!!! bardzo łatwa do zrobienia, no i przepyszna.pozdrawiam,claudiia24

Icha (2008-05-12 13:42)
Bardzo, bardzo dobra. Zagości na stałe na moim stole. Polecam

martanysa (2009-11-04 19:58)
Jak byłam mała to taką chatkę robiła moja mama - niestety przepis gdzieś przepadł. Dziękujemy więc za przepis. Chatka jest rewelacyjna.

anax23 (2010-11-08 19:34)
Ciasto rewelacja.Ja zrobiłam serek według mojego przepisu "sernik śmietanowy"dodałam tylko więcej soku z cytryny i skórkę otartą z cytryny

mariuszitb (2011-01-18 11:12)
Prawie Pani wyszło, ja też zrobiłem ten błąd - mleko trzeba zagotować samo a jajka dobrze wytrzepać ze śmietaną i dopiero wlać do gotującego się mleka, bo inaczej jajko się zetnie.

elizabetka84 (2014-08-13 23:12)
Chyba setny raz je robie! Pycha!