Jedno pytanie...czy otręby zmielić na mąkę?bo mi taka glaicha trochę wyszła i twarda w dodatku...
dietetyczny to on może i jest ,ale te kalorie :-( ale chlebek bardzo fajny
Zrobiłam ten przepis wszystko zgodnie z wytycznymi, łącznie z zółkami, tylko zamiast drożdzy w proszku dodałam drożdze tradycyjne, wszystko ribiłam mikserem, nic nie zagniatałam rękami, pomimo chlebek nie wyrósł ( a dałam ciepłe mleko) i cały się rozsypuje jest za suchy nie moge ge ukroić w kawałku, a w smaku brakuje mi dużej ilości soli, nie wiem może powinnam dac wiecej mleka albo moze powinnam ugniatac ciasto ręcznie a nie mieszac mikserem co wy na to ?
Chlebek super, wcinam bez dodatków. Fakt, że ledwie ociupinkę urósł i jest nieco kruchy, ale smak super! I jaki zdrowy! Dzięki!
SUPER przepis :))))
A dla tych co im nie urosło- ciasto musi trochę postać "odpocząć" zanim wsadzi się je do piekarnika. Najlepiej żeby te odpoczywanie odbyło się już w naczyniu w którym chlebek pieczemy, bo jak sobie poodpoczywa w jednym a potem przelewamy do drugiego, to w tym drugim powinno też trochę odczekać. Rady od mojego chłopaka piekarza ;P
Chlebek owszem nie rośnie gigant, ale jest super i mega zdrowy :)))
Nie rozumiem dlaczego chleb nazywa sie dietetyczny?Powinien nazywać się zdrowy,ze względu na otręby.Otręby owsiane w 100 gramach mają około 17gram białka i około 360 kalorii. Liczba tych ostatnich nie powinna nas martwić, bo to są właśnie najcenniejsze kalorie, które redukują puste kalorie a te wchodzą nam jedynie w boczki. Poza tym, wystarczy zjeść w ciągu dnia kilka łyżeczek otrąb, by po kilku dniach przekonać się, jak wraca nam lepsze samopoczucie - szybciej spalamy
i wypróżniamy się bez zarzutu.