-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Składniki:
- 0,5 kg mąki,
- 2 jajka,
- 1/2 szklanki cukru
- 1/3 kostki margaryny do pieczenia (wrażliwi mogą dodać masło),
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
- woda.
Na tą porcje wychodzi ok 12 sztuk. Ja nieraz robie z połowy składników....
- 0,5 kg mąki,
- 2 jajka,
- 1/2 szklanki cukru
- 1/3 kostki margaryny do pieczenia (wrażliwi mogą dodać masło),
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
- woda.
Na tą porcje wychodzi ok 12 sztuk. Ja nieraz robie z połowy składników....
Opis:
Zaczynamy od stopienia margaryny i zostawiamy do ostygnięcia. W tym czasiedo wysokiego naczynia wsypujemy mąkę, proszek do pieczenia, żółtka, cukier.Dodajemy 1-2 szklanki wody ( zwykłą, zimną, można dodać mineralną, nawet gazowaną). Dodajemy zimną margarynę. Miksujemy. Wody należy dodać tyle aby ciasto było jak gęsta śmietana.Na końcu dodajemy ubite białka i już bardzo delikatnie mieszamy łyżką. Rozgrzewamy gofrownicę a ciasto w tym czasie oddycha. Po jakiś 3-5 min. smaruję gofrownicę pędzelkiem zmoczonym w oleju, nie będzie się lepić. Ciasto wylewam małą chochelką na całą foremkę. Piec do zarumienienia.
Podawac z bitą śmietaną i truskawkami, badz innymi owocami według uznania. Bardzo dobre są równiez z bakaliami lub na sucho z cukrem pudrem, Bitą śmietanę ubijam w naczyniu z cukrem. Najlepsza jest ta 36%.
Gofry są baaardzo chrupiące i pyszne........
SMACZNEGO !!!!!!!!!!!!
Podawac z bitą śmietaną i truskawkami, badz innymi owocami według uznania. Bardzo dobre są równiez z bakaliami lub na sucho z cukrem pudrem, Bitą śmietanę ubijam w naczyniu z cukrem. Najlepsza jest ta 36%.
Gofry są baaardzo chrupiące i pyszne........
SMACZNEGO !!!!!!!!!!!!

Zobacz wszystkie komentarze (25)
Pokaż wcześniejsze komentarze
Skomentuj

Kormag (2008-04-30 14:22)
sproboj posmarowac olejem to raz a dwa jesli masz gofrownice o slabej mocy to korzystajac z niektorych przepisow moze wlasnie sie tak dziac

berenika6 (2008-05-01 00:15)
dokladnie , czasem moze to byc wina gofrownicy. Ja naciekam lekko olejem albo masełkiem ale naprawde lekko o inaczej nie beda chrupiące.
Podzrawiam i zycze smacznego

rog_j (2008-10-15 10:22)
Ja zamiast wody dodałam mleko, wyszły super

kaluska (2008-11-07 11:45)
Zrobiłam gofry, ale wyszły mi trochę dziwne w smaku ;/ chociaż były chrupiące, ładnie urosły i reszta pięknie.

Menia59 (2010-03-25 08:35)
Moi domownicy uwielbiają gdy do ciasta dodam 2-3 łyżeczki kakao,zajadają się nimi bez żadnych dodatków.Pozdrawiam

kolumbik (2010-11-09 20:13)
Gofry smaczne, chrupiące. Zamiast wody dodaję mleko i 1-2 kropelki jakiegoś zapachu dla przełamania smaku :)