Ciasto czekoladowo-marmoladowe

Włączamy piekarnik na 180 stopni i niech się nagrzewa... A w tym czasie:

1. Wrzucamy masło do garnka (najlepiej takiego z grubym dnem) i na małym ogniu topimy.

2. Gdy masło się już prawie stopi, wrzucamy połamaną czekoladę. Mieszamy, żeby się wszystko ładnie stopiło.

3. Do garnka z masą maślano-czekoladową dodajemy mamoladę, cukier, sól i jajka. Mieszamy (można dalej używać drewnianej łyżki, ale gdy mi się spieszy, używam miksera na wolnych obrotach).

4. Powoli dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.

5. Gotową masę wylewamy na blachę (najczęściej używam małej okrągłej formy tortowej).

6. Pieczemy 50 minut.

7. Wyłączamy piakarnik nie otwierając go - ciasto "dochodzi w cieple" jeszcze ok. 15 minut.

8. Smacznego :)