0,5 kostki masła bądź też margaryny
4 jajka
4 łyżki mleka
0,5 szkl. cukru pudru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 szkl. mąki tortowej
50-60 dag śliwek
bułka tarta i tłuszcz do wysmarowania blaszki
MASA:
0,5 kostki masła bądź też margaryny
3/4 szkl. cukru
4 łyżki mleka
10 dag wiórków kokosowych
Jaja ubić z cukrem na pulchną masę i wciąż mieszając dodawać roztopione i przestudzone masło, mleko oraz mąkę z proszkiem do pieczenia i wymieszać. Formę wysmarować tłuszczem i wysypać bułką. Wyłożyć ciasto na blaszkę i ułożyć na nim połówki śliwek, skórką do dołu. Przygotować masę: masło, cukier, mleko, wiórki kokosowe gotować w rondelku, aż masa nabierze żółtego koloru. Następnie ostudzić i polać nią śliwki. Ciasto piec ok. 50-60 min.
Przepis dostałam od koleżanki z pracy:)
Warto wypróbować
SMACZNEGO!!!