-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
3 marchewki ok. 200g
3/4 dl migdalow ok. 50g
2 jajka
2 dl cukru
1/2 lyzeczki cynamonu
1/2 lyzeczki imbiru
1 lyzeczka cukru waniliowego
1 lyzeczka proszku do pieczenia
1/2 lyzeczki sody
2 dl maki
1 dl oleju
GLAZURA
200g serka philadelphia
1 dl cukru
ok 75 g masla
1 lyzeczka cukru waniliowego
3/4 dl migdalow ok. 50g
2 jajka
2 dl cukru
1/2 lyzeczki cynamonu
1/2 lyzeczki imbiru
1 lyzeczka cukru waniliowego
1 lyzeczka proszku do pieczenia
1/2 lyzeczki sody
2 dl maki
1 dl oleju
GLAZURA
200g serka philadelphia
1 dl cukru
ok 75 g masla
1 lyzeczka cukru waniliowego
Opis:
1.Piekarnik ustawic na 175o C
2. Marchewki obrac i pokroic na mniejsze kawalki. Razem z migdalami wrzucic do robota kuchennego i posiekac (moze byc rowniez w blenderze).Dodac jajka i cukier i zmiksowac ok 30 sek.
3. Wymieszac przyprawy, cukier waniliowy, proszek do pieczenia, sode i make.
4. Olej dodac do ciasta, na koncu dodac make i pulsacyjnie wymieszac.
5. Ciasto przelac do wysmarowanej formy i piec ok 45 min.
Wszystko mozna mieszac w blenderze a na koncu polaczyc z maka, mieszajac lopatka.
GLAZURA
1. Maslo z cukrem utrzec mikserem.Dodac serek i jeszcze raz utrzec ma puszysta mase. Posmarowac ciasto. Schlodzic. Mozna posypac platkami migdalow.
Pychota!!!!!
2. Marchewki obrac i pokroic na mniejsze kawalki. Razem z migdalami wrzucic do robota kuchennego i posiekac (moze byc rowniez w blenderze).Dodac jajka i cukier i zmiksowac ok 30 sek.
3. Wymieszac przyprawy, cukier waniliowy, proszek do pieczenia, sode i make.
4. Olej dodac do ciasta, na koncu dodac make i pulsacyjnie wymieszac.
5. Ciasto przelac do wysmarowanej formy i piec ok 45 min.
Wszystko mozna mieszac w blenderze a na koncu polaczyc z maka, mieszajac lopatka.
GLAZURA
1. Maslo z cukrem utrzec mikserem.Dodac serek i jeszcze raz utrzec ma puszysta mase. Posmarowac ciasto. Schlodzic. Mozna posypac platkami migdalow.
Pychota!!!!!

Zobacz wszystkie komentarze (3)
Skomentuj

GniadaS (2009-02-24 07:46)
A cóż oznacza miara "dl"? Duża łyżka? Przepis wygląda obiecująco, ale nie chciałabym czegoś sknocić. Pozdrawiam.

Wkn (2009-02-24 08:36)
1 dl to 1 decylitr czyli 1/10 litra. A przepis faktycznie ciekawy - mniej więcej raz na rok piekę marchewkowy piernik i faktycznie świetnie się komponuje z migdałami lub orzechami (te pierwsze dają delikatniejszy efekt smakowy, szczególnie jeśli pozbawione skórki). Z tego typu glazurą to już absolutny hit smakowy. Ciasta marchewkowe doskonale smakują z serkiem waniliowym, a także skórką cytrynową. i odrobiną soku z cytryny.

gitan (2009-03-17 23:04)
Ciasto pyyyyszne!!! leonka - co z tym cukrem do glazury?Ja dałam 1 dl zwykłego i 1 łyżeczkę waniliowego.
Pozdrawiam serdecznie.