artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8570) Ciasta (17666) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10662) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3267)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
2 szklanki mąki krupczatki
1 kostka margaryny
5żółtek
5białek
1płaska łyżeczka proszku do pieczenia
1 cukier waniliowy
0.5 szklanki cukru
0.5 kg. śliwek węgierek
1 łyżka kakao
1łyżka kawy
1 kostka margaryny
5żółtek
5białek
1płaska łyżeczka proszku do pieczenia
1 cukier waniliowy
0.5 szklanki cukru
0.5 kg. śliwek węgierek
1 łyżka kakao
1łyżka kawy
Opis:
Z mąki ,proszku do pieczenia, margaryny oraz żółtek zagniatamy ciasto.Od całości odrywamy mały kawałek ciasta wielkości małego jajka i łączymy go z kakao i kawą (powstanie ciemna kruszonka). Białe ciasto wy.kładamy do blachy wysmarowanej tłuszczem. Na ciasto układamy śliwki porwane na połowki lub ćwiartki i posypujemy je cukrem waniliowym.Pieczemy w temp.ok 180 stopni przez 30 min.Kiedy czas pieczenia dobiega końca ubijamy białka z cukrem na sztywną pianę.Zajmie to ok. 5 minut.Aby białka dobrze się ubiły należy je przed ubiciem odrobinę posolić a w trakcie ubijania stopniowo dodawać cukier. Po 30 min. wyjmujemy ciasto i wykładamy na nie ubite białka.Na wierzchu posypujemy ciemną kruszonką.Wstawiamy na wyższą pułkę w piekarniku i pieczemy 7 minut.Nie dłużej!!! Po ostygnięciu możemy się spodziewać pojawienia rosy.Dzięki zawartości kawy rosa będzie w dwóch kolorach (żółtym i zielonym).Ciasto jest wyśmienite, nie tuczące i proste w wykonaniu. Smacznego!
Zobacz wszystkie komentarze (15)
Pokaż wcześniejsze komentarze
Skomentuj
Anna Latala (2007-10-07 12:01)
czesc cerekm! myśle że możesz.ja robie to ciasto z różnymi gatunkami śliwek (w lato) a w zime z różnymi konfiturami zamast świeżych owoców i też jest pyszne! Pozdrawiam ;-)
frygfryda (2009-07-29 08:25)
Witam. Jakich rozmiarów blaszki używacie przy tym cieście? Z góry dzięki za szybką odpowiedź 
Anna Latala (2009-07-29 09:40)
jestem teraz w pracy wiec nie mam jak zmierzyć tej blachy.....ale chyba to jest 40x28 . Taka prostokątna duża blacha.
crisen (2009-08-06 17:11)
Ciasto bardzo dobre ,ale moim łasuchom musiałam posypać jeszcze cukrem pudrem.
smerfetka87 (2009-11-05 18:37)
czy mogę dać mrożone śliwki??
Anna Latala (2009-11-06 12:06)
myśle że mozesz tylko one wydzielą więcej wody podczas pieczenia więc albo je rozmroź przed pieczeniem albo podsyp troszke bułki tartej lub mąki zeby miała woda w co wsiąkać :) Pozdrawiam.
Podobne przepisy
Bezmięsne (8569)
Ciasta (17665)
Ciasteczka (4396)
Desery (3853)
Diety (1292)
Dla dzieci (3974)
Domowe słodycze (677)
Jajka w roli głównej (585)
Kuchnie narodów (10662)
Makarony w roli głównej (2346)
Mięso (10629)
Na parze i z parowaru (125)
Napoje (1934)
Owoce morza (362)
Pieczywo (849)
Potrawy mączne (2827)
Potrawy z grzybów (1169)
Przekąski (7223)
Przepisy dla leniwych (8266)
Przetwory (2538)
Ryby (2853)
Ryże i kasze (584)
Sałatki i surówki (7824)
Sosy, dipy i pasty (2814)
Święta Bożego Narodzenia (4674)
Warzywa (4270)
Wielkanoc (2991)
Z grilla (832)
Z szybkowaru (113)
Zapiekanki (2657)
Zupy (3267)
Najnowsze
