Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8566) Ciasta (17663) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2826) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Ciasto miętowe

Ciasto miętowe

48.8k

378

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

             Upic biszkopt z 5 jajek.

     Na masę miętową:

- 600 ml słodkiej kremówki,
- 400 g pastylków miętowych,
- 5 łyżeczek żelatyny,
- 2 łyżki cukru

     Na masę z bitej śmietany:

- 400 ml kremówki,
- 1 "Śnieżka",
- 3 łyżeczki żelatyny

Opis:

       Masa miętowa:

     Kremówkę z pastylkami zagotować (ciagle mieszając). Włożyć do lodówki na 24h.
  Następnego dnia sztywno ubić, dodać rozpuszczoną żelatynę z cukrem w 1/2 szklanki wody i wylać na biszkopt.


       Masa z bitej śmietany:

   Kremówkę i "Śnieżkę" ubić, żelatynę rozpuścić w małej ilości wody i dodać do kremówki.
   Wylać na stężałą masę miętową.

                                       Udekorować startą czekoladą.





                                       S M A C Z N E G O ! ! !

Autor: Gabulka 2007-05-17

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Ciasta

Zobacz wszystkie komentarze (32)

Pokaż wcześniejsze komentarze

dana39 (2007-07-06 23:28)

dziś zrobiłam to ciacho, chyba dałam za bardzo stężałą żelatynę do masy miętowej bo trochę mi się zrobiły długie "farfocle";) część została na mieszadłach miksera więc wyrzuciłam (nie mieszadła:)) do tej masy nie dałam już 2 łyżek cukru, bo jak dla mnie jest wystarczająco słodka, bitą śmietanę posypałam tartą ciemną czekoladą o smaku amareto, jutro degustacja, zobaczymy co goście powiedzą; jutro też zrobię zdjęcia i wstawię, dzięki za ciekawy przepis. Pozdrawiam

dana39 (2007-07-07 22:00)

smaczne ciasto, tylko masa miętowa trochę mi nie wyszła:) ale nie poddam się, napewno jeszcze je zrobię

magdam (2007-07-19 20:57)

Na jakiej wielkości blaszkę jest ten przepis? Jakoś mało mi wyszło tej masy miętowej (jestem w trakcie studzenia) i boję się, że może wyjść bardzo niskie ciasto...
A śmietankę jaką dodawałyście? Ja wzięłam 30%, strasznie słodkie to wyszło...
No ale nic, jestem dopiero w trakcie tworzenia!

sabia (2007-08-20 22:53)

Wie ktoś na jak dużą blaszkę jest to ciasto? 25x35 będzie w sam raz??

Mona24A (2007-08-21 15:52)

siedzę sobie teraz i sama z siebie się śmieję. Po pierwsze nie przeczytałam komentarzy dotyczących pastylek. Po drugie nastałam się nad garnkiem bo długo nie chciały się rozpuścić.No i masz.Chodziło o pastylki z czekoladą a nie takie zwykłe . Teraz moja masa jest mocno miętowa i ma ładny zielony kolor .Musiało rzucić mi się na oczy jak oglądałam ten przepis.Ale właściwie to dobre wyszło tylko takie trochę inne.

basia19 (2007-09-15 17:32)

Zrobiłam, ale niestety nie będę miała okazji skosztować, moim zdaniem 8 łyżeczek żelatyny to stanowczo za dużo, ja dałam 6 łyżeczek i miałam problem z rozsmarowaniem kremu na cieście, następnym razem (a napewno taki będzie) dam 4, góra 5 łyżeczek żelatyny, pozdrawiam, jak zrobię dla siebie to napiszę jak smakowało.

alisia (2007-09-15 18:56)

Właśnie przed sekundą sprawdziłam w przepisie, który sobie wydrukowałam i tam mam zapisane 5 łyżeczek żelatyny do masy miętowej. Tak sobie myślę, że być może przed awarią była mowa o zmniejszeniu ilości żelatyny, ale tamtych komentarzy tutaj nie ma.
8 łyżeczek to stanowczo za dużo, przy 5 jest ok. Może Gabulka się wypowie.

sabia (2007-09-15 23:50)

Basiu, jakiej wielkości miałaś blaszkę do tego ciasta? Za dwa tygodnie robię to ciasto koleżance na wesele i boję się, że moje blaszki są troszkę za duże na tę ilość śmietany a gabulka niestety nie odpowiada :(....

basia19 (2007-09-16 10:34)

sabia, japrzeważnie używam blaszek 25/40 i to ciacho też robiłam na takiej, ale radzę Ci zmniejszyć ilość żelatyny, pozdrawiam.

sabia (2007-09-16 12:37)

Dziękuję Basiu. Ja ostatnio używam blaszek 25x35 ale wydawało mi się, że z 1 litra śmietany nie będzie to zbyt wysokie ciasto. Jeszcze raz dziękuję i oczywiście zastosuję się do Twoich rad co do żelatyny. Ja tego ciasta też nie będę smakowała ale na tym weselu będzie moja siostra więc na pewno szczerze mi powie czy ciasto było dobre :D.

sabia (2007-10-02 09:27)

I to ciasto robiłam na wesele. Niestety nie smakowałam gotowego ciasta ale same masy były przepyszne. Z tego co się dowiedziałam to ciasto naprawdę zrobiło furorę. Nie za słodkie, bardzo orzeźwiające i zaskakujące w smaku. Wszyscy goście pierwszy raz jedli ciasto o smaku mięty :). Co do wykonania to zrobiłam na blaszce 25x35cm. Biszkopt zrobiłam z 4 jajek ale i tak był ogromny więc przekroiłam go na dwie części. Za to dodałam więcej kremówki do masy białej. Żelatyny dodałam po 6 łyżeczek do każdej masy (do białej też tyle ze względu na to że zwiększyłam ilość kremówki) oraz robiłam z pastylek miętowych z Goplany. Na pewno za jakiś czas będzie powtórka :).

ANETA MUSIAŁ (2007-10-28 15:00)

ciasto bardzo dobre, delikatne i bardzo ożeźwiające

elik21 (2007-11-05 10:18)

Ciasto bardzo dobre,lekkie, nia za słodkie.Dodałam do masy miętowej 5 łyżeczek żelatyny i stężało szybko,następnym razem [bo taki będzie z pewnością] dodam 4 łyżeczki.Pastylek użyłam Goplany,biszkopt nasączyłam miętą z wódką a całość zrobiłam w dużej tortownicy.Zdecydowanie polecam.

torpeda78 (2007-12-29 15:47)

witam,robiłam to ciasto na swieta,wyszło tragiczne...masa mietowa klapa konkretna nie trzymało sie kupy...szkoda bo duzo kasy kosztuja produkty

Maddalena (2007-12-29 16:04)

nie ma potrzeby dodawac do tego kremu zelatyny, wystarcza smietan fixy. W moich przepisach jest krem mietowo-czekoladowy i tam tez szerzej poruszam tematyke doboru wyrobow czekoladowo-mietowych, ktore mozna wykorzystac do tego kremu.

dajanka (2008-04-08 20:27)

Brzmi apetycznie i chętnie bym wypróbowała tylko jakie mają być te pastylki, bo nie bardzo wiem czego szukać:(

Gabulka (2008-04-08 22:35)

Sa to pastylki mietowe oblane czekolada, jak np.:

ale sa tez takie pakowane w zielonym sreberku na wage (tansze).

nadia (2008-04-08 23:43)

No teraz to wszystko jasne - pastylek mietowych na oczy nie widzialam, ale ''After Eight'' mam nawet w domu, wiec teraz moge myslec o wykonaniu tego ciasta ;)

boro92 (2008-05-12 10:37)

Dziękuję za przepis,bardzo dobre ciasto o bardzo ciekawym smaku u mnie na komunii okrzykniete na pierwszym miejscu!Pozdrawiam!

gogolka (2008-08-17 15:44)

ciekawy przepis i napewno go wypróbuje ale zastanawiam sie czy nie można by rozpuścić w ciepłej kremówce landrynek miętowych. pozdrawim autorkę

natka wz (2008-11-13 22:01)

Bardzo dobre i mało spotykane.

domino29 (2009-03-15 20:48)

niestety ciasto mnie nie powaliło na kolana, może latem w upał bardziej by mi smakowało, w sumie złe nie jest ,ale ja raczej wiecej nie zrobię

wiolek00 (2013-04-25 09:39)

nie wiem czy to jeszcze sie komus przyda ale kiedys od kolezanki ktora duzo piecze dowiedzialam sie ze ona na 250 ml smietany daje jedna lyzeczke zelatyny i ja tak stosuj i musze przyznac ze zawsze mi tezeje bez problemu nie jest za twarda ani za lejaca

rs1107 (2013-04-25 11:42)

Ciasto pyszne, podobne do brzdąca. rewelacka. Ja dałam mietowe czekolatki z Biedronki o nazwie Daniusia. Uwielbiam połączenie czekolady i mięty i to był strzał w "10"

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Murzynek IgaZet

Babka Gogo edi68

Tarta z tunczykiem Kikoo1978

lukier :) piotrpluta2

Trójkolorowe edi68

Ćwibak edi68

Fot. arabis, Jabłecznik z kruszonką kokosową

Jabłecznik z kruszonką kokosową arabis

Biszkopt ciemny patyczak1709

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij