-
Stopień trudności
Łatwy -
Czas wykonania
Długi -
Ilość porcji
12 porcji
Składniki:
Na ciasto:
- 8 dkg drożdży,
- 1 szklanka mleka,
- 3 łyżki mąki,
- 3 łyżki cukru,
- 1 żółtko,
- 1 całe jajko,
- 1 kostka margaryny,
- 0,5 kg mąki
Nadzienie:
Nadzienie dajemy według uznania i smaku.
- świeże lub mrożone owoce,
- twaróg,
- budyń
- 8 dkg drożdży,
- 1 szklanka mleka,
- 3 łyżki mąki,
- 3 łyżki cukru,
- 1 żółtko,
- 1 całe jajko,
- 1 kostka margaryny,
- 0,5 kg mąki
Nadzienie:
Nadzienie dajemy według uznania i smaku.
- świeże lub mrożone owoce,
- twaróg,
- budyń
Opis:
Ciasto:
1 szklankę mleka podgrzewamy dodajemy drożdże, 3 łyżki mąki i 3 łyżki cukru, dobrze mieszamy do uzyskania jednolitej masy i odstawiamy do wyrośnięcia.
Kostkę margaryny ucieramy z 1 żółtkiem i 1 całym jajkiem, dodajemy 0,5 kg mąki i dobrze wymieszać na koniec dodajemy wyrośniętą masę z drożdży. Masę odkładamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Ciasto rozwałkowujemy na grubość 2-3 mm wycinamy kwadraty. Na spód najlepiej posypać mąką żeby ciasto nam się nie przykleiło. Do środka dajemy nadzienie. Jeżeli są to owoce to można posypać je cukrem żeby nie miały kwaśnego smaku, jeżeli jest to twarożek to ja daję:
- 0,5 kg twarogu,
- 20 dkg cukru,
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej,
- 2 jajka,
- 1/2 paczki dużego cukru pudru,
- rodzynki
Jeżeli daję budyń to wtedy na jedną porcję mleka daję 2 opakowania budyniu.
Kołaczyki zwijamy rogami do środeczka i na wysmarowaną tłuszczem blachę układamy kołaczyki i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180*C na około 20min.
Po upieczeniu kołaczyki posypujemy cukrem pudrem.
S M A C Z N E G O ! ! !
Sabia wielkie dzięki za odzyskany przepis !!!
1 szklankę mleka podgrzewamy dodajemy drożdże, 3 łyżki mąki i 3 łyżki cukru, dobrze mieszamy do uzyskania jednolitej masy i odstawiamy do wyrośnięcia.
Kostkę margaryny ucieramy z 1 żółtkiem i 1 całym jajkiem, dodajemy 0,5 kg mąki i dobrze wymieszać na koniec dodajemy wyrośniętą masę z drożdży. Masę odkładamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Ciasto rozwałkowujemy na grubość 2-3 mm wycinamy kwadraty. Na spód najlepiej posypać mąką żeby ciasto nam się nie przykleiło. Do środka dajemy nadzienie. Jeżeli są to owoce to można posypać je cukrem żeby nie miały kwaśnego smaku, jeżeli jest to twarożek to ja daję:
- 0,5 kg twarogu,
- 20 dkg cukru,
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej,
- 2 jajka,
- 1/2 paczki dużego cukru pudru,
- rodzynki
Jeżeli daję budyń to wtedy na jedną porcję mleka daję 2 opakowania budyniu.
Kołaczyki zwijamy rogami do środeczka i na wysmarowaną tłuszczem blachę układamy kołaczyki i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180*C na około 20min.
Po upieczeniu kołaczyki posypujemy cukrem pudrem.
S M A C Z N E G O ! ! !
Sabia wielkie dzięki za odzyskany przepis !!!
Zobacz wszystkie komentarze (6)
Skomentuj

ANEETKA (2008-04-02 21:22)
Wygladaja apetycznie, napewno jeszcze w tym tyg je zrobię - jeszcze dziś przepis trafia do ULUBIONYCH pozdrawiam

kaparek (2008-04-03 11:36)
Ile wychodzi kołaczyków z tego przepisu?

Gabulka (2008-04-04 15:16)
Ile wychodzi kolaczykow? Nie pamietam, bo juz dosc dlugo ich nie robilam, przepis mi zaginal i niedawno go odzyskalam.

ANEETKA (2008-04-21 16:25)
Te kołaczki są przepyszne!!! polecam gorąco!!!

kaparek (2008-10-18 10:32)
Potwierdzam, kołaczyki super!!! W końcu się zdecydowałam ży\eby je zrobic i się nie zawiodłam :)

ili12 (2009-02-28 18:18)
Bardzo dobry przepis! Właśnie wyjęłam z piekarnika, jeszcze na ciepło spróbowałam jednego.
Mięciutkie, pachnące, pyszne! Trochę zmodyfikowałam dałam pół kostki margaryny i pół kostki smalcu...
aha i w sumie pierwszy raz dodałam drożdży instant...nie żałuje! Dzięki za przepis!