ciasto:
5 jajek
szklanka cukru
2szkl. mąki
5 łyżek oleju
mały proszek do pieczenia
Masa:
2 galaretki wiśniowe
0,4l mleka 2 opakowania "śnieżki"
cukier puder do posypania
Jajka ubić z cukrem i olejem. Następnie dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia . Ciasto wylać na natłuszczoną blachę i piec około 25 minut, w temp. 180 stopni C. Upieczone i wystudzone ciasto przekroić na 2 blaty.
Masa: Mleko schłodzić, Galaretki rozpuścić w 0,4 l gorącej wody i ostudzić. "Snieżki" ubić ze schłodzonym mlekiem i stopniowo, delikatnie ubijając, dodawać ostudzoną galaretkę.
Tak przygotowaną masę przełożyć ciasto. Wierzch posypać cukrem pudrem.
Ciasto zmienia kolor, a więc i nazwę wraz z użyciem galaretki w innm kolorze.
Dzieci uwielbiają to ciasto (przynajmniej moje)