Mak sparzyć, osączyć i ostudzić. Ubić pianę z białek z cukrem, dodać mąkę ziemniaczaną, mak, wiórki kokosowe, proszek do pieczenia i aromat migdałowy. Ciasto wyłożyć do wysmarowanej i wysypanej mąką lub bułką tartą dużej blachy - upiec.
Krem sporządzić według przepisu na opakowaniu.
Na upieczone zimne ciasto wyłożyć krem. Każdy herbatnik na chwilę zanurzać w wódce i układać ciasno na kremie. Ciasto pozostawić na około 20 minut. Po tym czasie polać polewą. (można również posypać orzechami lub wiórkami kokosowymi}