1 szklanka mąki pszennej
1/2 szklanki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżeczka cynamonu
2 jajka
1/2 szklanki rozgotowanej i zmiksowanej dyni
1/2 szklanki oleju
cukier puder
sól - szczypta
Mąkę, cukier, proszek, sodę, sól i cynamon wymieszać.
Jajka zmiksować z dynią i olejem, wsypać sypkie składniki, dokładnie wymieszać.
Ciasto wlać do wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą formy.
Piec 40 minut w temperaturze 180 stop. C.
Wyjąć z piekarnika, posypać cukrem pudrem lub ozdobić bitą śmietaną.