Ciasto:
Z podanych składników upiec biszkopt.
Masa jabłkowa:Jabłka obrać, zetrzeć na tarce i podsmażyć, dodać galaretkę w proszku i wymieszać, (jeżeli używamy musu, to podgrzewamy go i dodajemy galaretkę w proszku).
Masa śmietankowa:Galaretkę rozpuścić w szklance wody i zostawić do ostygnięcia. Śnieżkę ubić wg przepisu na opakowaniu i dodać tężejącą galaretkę.
Na przekrojony biszkopt dajemy mus, potem układamy przekrojone na pół pierniczki, na to piankę i przykrywamy blatem biszkoptu. Polewamy polewą.