Żeberka umyć, poporcjować. Oprószyć solą, pieprzem i majerankiem. Ułożyć w naczyniu żaroodpornym, przykryć folią aluminiową i piec do miękkości. Po upieczeniu wyjąć z tłuszczu i każde żeberko posmarową sosem (z każdej strony). Ułożyć w czystym naczyniu żaroodpornym i zapiekać bez przykrycia około 30 min.
Beata567 (2006-10-12 10:30)
a może jakiś odpowiednik polski tego sosu?