2 małe cukinie
4 pomidorki koktajlowe
1 cebula
1 ząbek czosnku
oliwa z oliwek
łyżka masła
parmezan
zioła suszone: tymianek, bazylia, oregano
sól, pieprz
1. Oliwę rozgrzać dodać łyzke masła
2. Cebulę drobno pokroić i zeszklić dodać drobno pokrojony czosnek
3.Cukinię pokroić (w poprzek lub wzdłuż jak kto woli, byle nie za grubo), pomidory przekroić na połowki. Dodać na patelnie i krotko podsmażyć. Całosc przyprawić do smaku
4. Wszystko przełozyć do naczynia żaroodpornego, posypać parmezanem i zapiekać 10 minut w temp. 200C
SMACZNEGO