artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8566) Ciasta (17663) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2826) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy -
Czas wykonania
Długi -
Ilość porcji
6 porcji
Składniki:
3-4 kg młodej cukinii
czosnek
gorczyca
ziele angielskie
listek laurowy
Zalewa
1,5 litra wody
250 ml octu
0,5 większe pół szklanki cukru
2 kopiaste łyżki miodu
1 łyżeczka sproszkowanego chilli
1 spora łyżka soli
czosnek
gorczyca
ziele angielskie
listek laurowy
Zalewa
1,5 litra wody
250 ml octu
0,5 większe pół szklanki cukru
2 kopiaste łyżki miodu
1 łyżeczka sproszkowanego chilli
1 spora łyżka soli
Opis:
Cukinie pokroić w słupki.
Zalewę zagotować i ostudzić .
Do słoików wsypujemy pół łyżeczki gorczycy, dwa ziarenka ziela listek laurowy i po 5 ziarenek czosnku pokrojonego w talarki.
Cukinie ciasno wsadzić do słoików.
Używam słoików średnich pół litrowych.
Pasteryzować 5 minut od czasu zagotowania.
Odwrócić do góry dnem żeby się zassały.
Cukinia jest chrupiąca i ma smak ostro słodki fajny do mięsa i kanapek .
Mi wychodzi cztery słoiki z takiej ilości cukinii. A zalewy wystarcza na sześć.
Zalewę zagotować i ostudzić .
Do słoików wsypujemy pół łyżeczki gorczycy, dwa ziarenka ziela listek laurowy i po 5 ziarenek czosnku pokrojonego w talarki.
Cukinie ciasno wsadzić do słoików.
Używam słoików średnich pół litrowych.
Pasteryzować 5 minut od czasu zagotowania.
Odwrócić do góry dnem żeby się zassały.
Cukinia jest chrupiąca i ma smak ostro słodki fajny do mięsa i kanapek .
Mi wychodzi cztery słoiki z takiej ilości cukinii. A zalewy wystarcza na sześć.
Zobacz wszystkie komentarze (9)
Pokaż wcześniejsze komentarze
Skomentuj
alita1403 (2016-07-25 12:53)
W tym przepisie brakuje mi soli -jeśli możesz to podaj chyba jeden z ważnych składników zalewy .Pozdrawiam
Manga2185 (2016-07-25 16:17)
Racja dziękuje już poprawiłam.
alita1403 (2016-07-25 21:43)
Dziękuję za szybką odpowiedz ,tak myślałam że to będzie coś ok.1 łyżki .
mariolan76 (2016-08-20 14:25)
Zrobiłam maź mówi ze pyszne .
Wkn (2016-08-20 14:46)
Maź, powiadasz, zrobiłaś 
No, jak dobra, to może ja też w końcu zrobię 
gabigold (2023-08-08 04:57)
Jadę dziś na targ po cukinie to może i ten przepis wypróbuję
Podobne przepisy
Bezmięsne (8565)
Ciasta (17663)
Ciasteczka (4396)
Desery (3853)
Diety (1292)
Dla dzieci (3974)
Domowe słodycze (677)
Jajka w roli głównej (585)
Kuchnie narodów (10661)
Makarony w roli głównej (2346)
Mięso (10629)
Na parze i z parowaru (125)
Napoje (1934)
Owoce morza (362)
Pieczywo (848)
Potrawy mączne (2826)
Potrawy z grzybów (1169)
Przekąski (7223)
Przepisy dla leniwych (8266)
Przetwory (2538)
Ryby (2853)
Ryże i kasze (584)
Sałatki i surówki (7824)
Sosy, dipy i pasty (2814)
Święta Bożego Narodzenia (4674)
Warzywa (4270)
Wielkanoc (2991)
Z grilla (832)
Z szybkowaru (113)
Zapiekanki (2657)
Zupy (3266)
Najnowsze
