Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17655) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Curry z ziemniaków

Curry z ziemniaków

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

3 średnie ziemniaki,
150 ml oleju,
1 łyżeczka nasion cebuli,
1/2 łyżeczka nasion kopru wloskiego,
4 listki curry,
1 łyżeczka mielonego kminku,
1 łyżeczka mielonej kolendry,
1 łyżeczka chilli w proszku,
szczypta kuekumy,
1 łyżeczka soli 1 1/2 łyżeczki zmielonego mango,suszonego

Opis:

Ziemniaki obrać,opłukać.Każdy ziemniak pokroić na 6 plasterków.Plastry ziemniaków gotować w rondlu z wodą przez ok 12 min.,aż zmiękną,ale nie będą się rozpadały.Osączyć.W oddzielnym rondlu rozgrzać olej.Zmniejszyć ogień i dodać nasiona cebuli,kopru oraz liście curry,ciągle mieszając.Zdjąć rondel z ognia i dodać mielony kminek,kolendrę,chilli,kurkumę,sól oraz sproszkowane mango.Dokładnie wymieszać.Smażyć przyprawy przez 1 min.,ciągle mieszając.Podsmażone przyprawy dodać do ziemniaków,delikatnie wymieszać.Ustawić na małym ogniu i smażyć 5 min.

Autor: joking 2006-06-28

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Bezmięsne Kuchnie narodów Kuchnia indyjska Warzywa

Zobacz wszystkie komentarze (5)

mm135 (2009-01-23 19:07)

Ten przepis to jakiś dowcip. Curry nie występuje w listkach tylko w proszku i jest to mieszanka ziół. Każdy producent sam decyduje o ich proporcjach. W życiu nie słyszałam o potrawach z nasionami cebuli. A z kąd wytrzasnąłeś suszone mango? He, he. Nigdy niczego nie ugotowałeś bo pewnie już byś nie żył.

anna702 (2009-01-23 19:17)

ha ha ha

aga9999 (2009-01-23 19:18)

Drogi mm135 tutaj znajdziesz liście curry http://www.bogutynmlyn.pl/go/_info/?id=1039&page=
Suszone mango marki Green Chips dostępne np w Kauflandzie, bardzo dobre polecam.

Mama Rozyczki (2009-01-23 19:24)

Poniewaz mamy dzialke , wypowiem sie na ten temat ;) mozna nasienie cebuli kupic w sklepie nasiennym , ale o ile mi wiadomo taka cebula jest zaprawiana jakims specjalnym srodkiem ,wiec na pewno nie nadaje sie jako przyprawa do dania ,chyba ze autor sam zbieral nasienie i suszyl :)

joking (2009-01-24 17:18)

mm135 proponuję spojrzeć do słownika ortograficznego, bo chyba masz problemy z ortografią. Widzę, że małe masz pojęcie o przyprawach, może znana jest Ci tylko sól i pieprz :-))) Zapraszam do sklepów z żywnością orientalną, może wtedy poszerzysz horyzonty.

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Fot. majolika, dahl z raitą(na motywach indyjskich)

dahl z raitą(na motywach indyjskich) majolika

Fot. emma, Ryż curry z zielonym groszkiem i marchewką

Ryż curry z zielonym groszkiem i marchewką emma

Saag Aloo czyli Indyjskie ziemniaki ze szpinakiem katekat

Kotleciki warzywne z ziemniaków i kalafiora emiloos

Ryż z zielonym groszkiem po indyjsku bahus

Ziemniaki z groszkiem joking

kanapka szybka i łatwa mmmmmm

Warzywne curry z jogurtem arabis

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij